:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/1LFVkQqp7DXxYqhrJRIT/d6b5bfdafd13424ca71358d99e481a.jpeg "Rizoto s kuřecím masem")
Zdroj: frederique wacquier from Getty Images
Rizoto s kuřecím masem
Recept na rizoto s kuřecím masem, vhodné jako rychlý oběd nebo večeře během pracovního týdne.
Ingredience
Hlavní
- 200 g arborio rýže
- 500 g kuřecí prsa
- 1 kus střední cibule
- 2 Lžíce máslo
- 100 ml bílé víno
Vývar
- 11⁄2 l kuřecí vývar
Ke grilování
- 50 g parmezán
Nejnovější letáky
Postup
Připravte si všechny přísady.
Do hrnce vložte vývar, přiveďte k varu a pak ho nechte na mírném ohni, aby byl horký. Rýže budou v tomto vývaru vařeny.
Na velké pánvi rozehřejte máslo, přidejte posekanou cibuli a osmahněte, až do změkčení.
Přidejte kuřecí prsa nakrájené na malé kousky a osmažte do zlatova.
Přidejte rýži a míchejte, dokud nebude rýže průhledná a lehce opečená.
Přilijte víno a nechte ho vypařit.
Pomalým přiléváním horkého vývaru do rýže a neustálým mícháním ji vařte, až se rýže skoro vsákne. Pak přidejte další vývar a opakujte, dokud není rýže šťavnatá, ale stále pevná. Celý proces by měl trvat asi 20 minut.
Na závěr do rizota vmíchejte parmezán a podávejte horké.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LYNhk4cVWZmvcIsM7DJg/fe3d23857dc623bb2893ba4e84efbf.jpeg "Náhled receptu Mrkvovo-ořechový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/OklywaEBSpjGfNuDnmD8/12e44c4fda5c40f06ad65fc338c854.jpeg "Náhled receptu Osvěžující dýňová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/rdewqnwP96aknCWOAHID/ef4a2759b78b3d1ddcb97d9f102859.jpeg "Náhled receptu Pěčené kachní stehno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu6hcqDSWQYlg7zW6Kqc/1d7059b58075f8529e5296910e4bc2.jpeg "Náhled receptu Babiččin jablečný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sxBKk5yG_wabkkvbNQv_/d6a1f4d963380b1c149c8c792fc7a6.jpeg "Náhled receptu Svatomartinské rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yQfGpc7ZvFysiCQ1OClp/06ba1193e77a9eef9fad4194ef582e.jpeg "Náhled receptu Dýňové špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
