:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Dse0AN2V_IqQ031JBARo/cceb19f171ca2553fcba0b02ba33cf.png "Recept na bažanta s bramborovou kaší")
Zdroj: belkolev for Freepik
Recept na bažanta s bramborovou kaší
Tradiční podzimní pokrm, bažant, je v tomto receptu připraven jednoduše, ale přitom elegantně. Pták je naplněn čerstvými bylinkami a kořením a peče se v troubě, dokud není měkký a šťavnatý.
Ingredience
Pro bažanta
- 1 Kus Bažant
- 1 KL olivový olej
- 1 Štipka sůl
- 1 Štipka pepř
- 2 zvazek Rozmarýn
- 2 zvazek Tymián
- 3 Stroužky česneku česnek
Pro přílohu
- 500 g Brambory
- 200 g Zelenina dle výběru
- 1 KL máslo
Nejnovější letáky
Postup
Pro recept na bažanta předehřejte troubu na 180°C. Bažanta osolte a opepřete zvenku i zevnitř.
Naplňte bažanta větvičkami rozmarýnu a tymiánu, stejně jako česnekem a sváže ho.
Zahřejte olivový olej na pánvi a opečte bažanta ze všech stran, dokud není lehce zezlátnutý.
Položte bažanta na pánvi a pečte ho v troubě asi 60 minut, nebo dokud nebude propečený.
Zatímco bažant se vaří, vařte brambory v hrnci s osolenou vodou. Jakmile jsou brambory hotové, rozmačkejte je s máslem na pyré.
Duste zeleninu v samostatném hrnci, dokud není hotová.
Podávejte bažanta s bramborovou kaší a zeleninou. Dobrou chuť! Velmi speciální jídlo na oslavu!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/J0mKH6Imvxv0mRY5ejIa/519d8aa0b5852b42680cfa47eb841f.jpeg "Náhled receptu Větrníčkový skleničkový dezert s třešněmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/p-xk5RDGV2sB68A4fNkg/b4c75aa536ba21be73e3b0f6a4652a.jpeg "Náhled receptu Domácí ramen – bohatý houbový vývar, pružné nudle Soba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/jkL01aIv6cISebxf93rb/e0f5e293f1487db771b01e9abf62cc.jpeg "Náhled receptu Tropical tvarohovo-smetanový dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/mnPwxhXiEZ4RdvHL4Mgo/59cb6c3fc43d70f6de214378554d21.png "Náhled receptu Farmářský řízek po babičkovsku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wayUVCW8_lxV71fNNBVm/1e729a114cd0d3bf0842ef5b8b0a53.jpeg "Náhled receptu Pečený pstruh v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/e-hUiHLEicRMDKuKnLtj/c84d991d7c1e9751ced9ae26739891.jpeg "Náhled receptu Ovocný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/fCHQKQPBuqmdQxffwc3m/dd7df2332ecda5b2f36e6478a856ba.png "Náhled receptu Jahodový krém do dortu")
