INZERCE

Plněné papriky s rajskou

Paprika plněná mletým masem harmonizuje skvěle s rajskou omáčkou a bude určitě chutnat většině strávníků

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 5 špičatá paprika Přidáno do
  • 500 g mleté maso Přidáno do
  • 2 cibule Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • 2 pl Rajčatový protlak Přidáno do
  • 1 konzervovaná rajčata Přidáno do
  • 1 vejce Přidáno do
  • 3 pl strouhanka Přidáno do
  • 1 čl Hořčice Přidáno do
  • 1 pl mletá paprika - sladká Přidáno do
  • cukr Přidáno do
  • sůl a pepř Přidáno do
  • rostlinný olej Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

Mleté maso důkladně promísíme s vajíčkem, jednou nadrobno nakrájenou cibulí, jedním prolisovaným stroužkem česneku mletou paprikou, hořčicí, strouhankou, solí a pepřem dle chuti

2. Krok

Vršky omytých paprik odřízneme a vnitřek se semínky opatrně vyjmeme Každou papriku bohatě naplníme směsí mletého masa Vršky paprik můžeme znovu připevnit například párátky

3. Krok

V hrnci rozehřejeme trochu oleje a papriky ze všech stran zprudka opečeme, poté vyjmeme

4. Krok

Ve stejném hrnci nyní orestujeme druhou na kostičky nakrájenou cibuli a druhý nasekaný stroužek česneku a přidáme rajčatový protlak, který též krátce zarestujeme Přidáme konzervovaná rajčata (400ml)

5. Krok

Papriky vrátíme zpátky do hrnce a na mírném plameni dusíme asi 30 min. Nakonec papriky opět vyjmeme a omáčku dochutíme dle vlastní chuti solí, pepřem, cukrem a poté ji tyčovým mixérem dohladka rozmixujeme

6. Krok

Papriky s omáčkou servírujeme Například s vařenými brambory a čerstvou petrželkou Dobrou chuť 🌸

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty