:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/KnCiK5cG9Oz01dAgNON4/2ee6f09675edfe19baf94f88536c96.jpeg)
Zdroj: matka_Wariatka from Getty Images
Perníkové koření
Miluji vůni perníkového koření. Krásně oživí každý perníkový pečivo a dodá mu tu pravou vánoční vůni a chuť. Skladování je naprosto bezproblémové, zvláště když ho skladujete v uzavřené skleničce.
Ingredience
- 2 Lžíce mleté skořice
- 1 Lžíce mletých hřebíčků
- 1 lžíčka mletého anýzu
- 1 lžička mletého kardamonu
- 1 lžička mletého zázvoru
- 1⁄2 lžíce mletého muškátového oříšku
Nejnovější letáky
Postup
Připravte si všechny mleté koření.
Do malé misky vložte mletou skořici, která tvoří základ perníkového koření.
Přidejte mleté hřebíčky a pečlivě promíchejte.
Anýz a kardamon zařadí do směsi delikátní květinovou a citrusovou nótu. Toto koření přidejte do směsi a opět důkladně promíchejte.
Následně vmíchejte mletý zázvor, který dodá trochu ostrosti a zvýrazní chutě ostatních koření.
Na závěr přidejte špetku mletého muškátového oříšku. Muškátový oříšek je dost silný, proto s ním šetřte.
Směs pečlivě promíchejte a přesuňte do skleničky s víčkem.