INZERCE
Peka
Dokonale upečené maso se zeleninou
INZERCE
Ingredience
porce
4
- kuřecí maso s kostí
- brambory
- cuketa
- paprika
- cibule
- olivový olej
- Paličku česneku
- bobkový list
- Čerstvý rozmarýn
- vegeta
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
120 min.
1. Krok
Maso naložíme do směsi česneku, bobkového listu, rozmarýnu a olivového oleje. Dochutíme vegetou. Necháme marinovat přes noc.
2. Krok
Na druhý den dáme naložené maso na pánev, přidáme nakrájené brambory, cuketu a papriku. Lehce ochutíme solí nebo vegetou. Pečeme pod pokličkou na velmi mírném plameni cca 1,5 hodiny. Pak přidáme nakrájenou cibuli a pečeme další půl hodinu. Nepodléváme. Hotovo
3. Krok
Maso se úplně rozpadá od kosti, vše je dokonale měkké, plné šťávy. Peku dělám na litinové pánvi na venkovním grilu. Peka se pomalu peče a my pracujeme na zahradě nebo jen tak užíváme den.