:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ZsBeoOZ9sz_PlNddAkOZ/fd09c8d88212e52cc3e58baa185d8c.jpeg "Pavlovova roláda")
Ingredience
- 6 ks Bílka
- 330 g krystalový cukr
- 1 pl Zlatý klásek
- 1 pl vinný ocet
- 65 g plátky mandlí
- 250 g mascarpone
- 250 ml šlehačka
- 250 g Aronie
- 100 g cukr
- maliny
- moučkový cukr
Nejnovější letáky
Postup
Bílky začneme šlehat na nižších otáčkách a postupně asi po 2 minutách šlehání přidáme po lžičkách cukr a šleháme do husté a lesklé konzistence asi 10 minut. Před koncem přidáme vinný ocet a zlatý klas. Naneseme na papírem vyložený plech standardní velikosti a posypeme mandlovými lupínky. Pečeme asi 12 minut při teplotě 180 stupňů a následně snížíme na 160 stupňů a dopečeme ještě 20 minut. Po upečení obrátíme, stáhneme pečící papír a srolujeme. Necháme vychladnout. Mezitím si připravíme krém: vyšleháme smetanu a samostatně mascarpone – spojíme (já sladidlo nepřidávám, protože těsto je dost sladké a krém sladkost pěkně neutralizuje). Krém namažeme do ¾ na plát těsta. Ukládáme maliny a aroniový vývar, který připravíme vařením aronie s cukrem asi 20 minut. Srolujeme a necháme ztuhnout v lednici alespoň hodinu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/gxrBzDK4-R9U9hgnghWq/933e012dda2d16e2493ace7c586eea.jpeg "Náhled receptu Bramborový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vI17gpctO3AUy8yKb9s7/b168f4e7704d0257482e94914eb3ec.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík bez housky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Náhled receptu Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/p-xk5RDGV2sB68A4fNkg/b4c75aa536ba21be73e3b0f6a4652a.jpeg "Náhled receptu Domácí ramen – bohatý houbový vývar, pružné nudle Soba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/42LT46rDisGapUtsG0Y-/29d51c946887534c876ffb1fc5d35f.jpeg "Náhled receptu Vikingský hrnec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/e-hUiHLEicRMDKuKnLtj/c84d991d7c1e9751ced9ae26739891.jpeg "Náhled receptu Ovocný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LPo4CUJ0aLSnm18KteEx/e3797b26c296510ef4e3787e38638f.jpeg "Náhled receptu Turecké těstoviny (turkish pasta)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cm80ONKVxwD6QF5eHwZW/4877d4cdacd437a925da8e06556f2e.jpeg "Náhled receptu Vepřová panenka ve slanině v troubě")
