INZERCE

Osvěžující dýňová polévka

Lehčí varianta dýňové polévky s kokosovým mlékem a pomerančovou šťávou pro změnu, kterou já sama velmi uvítám

INZERCE

Ingredience

porce
12
  • 2 dýně Hokkaido Přidáno do
  • 3 mrkev Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • 10 g čerstvého zázvoru Přidáno do
  • 2 cibule Přidáno do
  • 1200 ml zeleninového vývaru Přidáno do
  • 600 ml kokosového mléka Přidáno do
  • 200 ml čerstvé pomerančové šťávy Přidáno do
  • 2 čl kari Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • cukr Přidáno do
  • olivový olej Přidáno do
INZERCE

Postup

20 min.
1. Krok

Ve velkém hrnci rozehřejeme olivový olej, zlehka na něm orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli, poté přidáme na kostičky nakrájenou dýni, nahrubo nakrájenou mrkev a na plátky nakrájené stroužky česneku + zázvor, vše dále opékáme cca 5 minut Zalijeme zeleninovým vývarem, kokosovým mlékem a pomerančovou šťávou, přikryjeme a dusíme 30 minut doměkka

2. Krok

Polévku rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka a dochutíme solí, cukrem (pokud chceme trochu vyvážit kyselost) a podáváme ozdobené dle vlastní libosti například kokosovým mlékem, dýňovým olejem, mandlemi, chili vločkami, petrželkou Dobrou chuť 🌸

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Masové pokrmy

1371 recepty

Rýže

175 recepty

Bezmasé pokrmy

1339 recepty

Oběd

2794 recepty

Dýně

51 recepty

Saláty

266 recepty

Omáčky

412 recepty

Těstoviny

301 recepty