:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jPAsXyvIaIFYhyRTVZlV/5646a5771ea37ff991c66db65d516f.jpeg "Ořechový dort s mascarpone")
Zdroj: Olga Kriger from Canva
Ořechový dort s mascarpone
Tento ořechový dort s mascarpone je skvělou volbou pro všechny příležitosti, ať už jde o narozeniny, oslavu jmenin nebo jen o chuť na něco sladkého.
Ingredience
Pro sbor:
- 200 g Mleté vlašské ořechy
- 100 g Mouka
- 100 g Máslo
- 3 ks Vejce
- 150 g Cukr
- 1⁄2 balíčky prášek do pečiva
- 1 lžíce Vanilkový extrakt
Na krém:
- 500 g mascarpone
- 200 g moučkový cukr
- šťáva a nastrouhaná citronová kůra
Pro dekoraci:
- bílá čokoláda
- Ořechy na ozdobu
Nejnovější letáky
Postup
Začněte předehřátím trouby na 180 °C a připravte si plech vyložený pečicím papírem.
V míse smíchejte ořechy, mouku a prášek do pečiva. Tyto ingredience tvoří základ kůrky.
Máslo, cukr a vejce vyšlehejte do pěny. Je důležité, aby máslo mělo pokojovou teplotu, aby se lépe šlehalo.
Do máslové pěny přidejte směs ořechů a vanilkový extrakt. Vše dobře promíchejte.
Těsto nalijte do připravené formy a pečte v troubě asi 30-40 minut, nebo dokud není koláč upečený. Ořechová kůrka bývá rychle hotová, proto se ji po půl hodině pečení snažte propíchat.
Po upečení nechte koláč vychladnout.
Mezitím připravte krém. Mascarpone smíchejte s moučkovým cukrem, šťávou a nastrouhanou citronovou kůrou.
Korpus rozkrojte na 2 nebo 3 díly a rozetřete mezi ně krém z mascarpone.
Zbylým krémem potřete vnější stranu dortu.
Můžete ho ozdobit podle vlastní fantazie, například polít čokoládou a posypat kousky ořechů.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QQ4YJt4475ePNTdXDDml/4e3e8f952abd23001aafade14684c5.jpeg "Náhled receptu Domácí letní rajčatová voda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/7M6Z5hYHLv1UKdsofGeu/10eb846de2a69e6c074a920c3c10d1.jpeg "Náhled receptu Nedělní koláčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/EaNTjMCVReVodZb6Lf4M/9f8903c4730a3e01f0a296d388f10b.jpeg "Náhled receptu Kuřecí soté se zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/rdewqnwP96aknCWOAHID/ef4a2759b78b3d1ddcb97d9f102859.jpeg "Náhled receptu Pěčené kachní stehno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/NMpVHSlKPFxkgkLmloY5/23a57a8aed7c28081c7402ece7c0c5.jpeg "Náhled receptu Tiramisu chlebíček s minimem cukru")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Náhled receptu Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/N3aQAJDKFDPawQGOsgEB/2e99e572e78aa96431919ca0d450ca.jpeg "Náhled receptu Tatarský biftek")
