INZERCE
Zdroj: FB: Varenie je radosť
Ořechové rohlíky na Vánoce
Ořechové rohlíčky jsou jedním z mých nejoblíbenějších vánočních cukroví.
INZERCE
Ingredience
porce
30
Těsto:
- 500 g Hladká mouka
- 200 g moučkový cukr
- 250 g Máslo
- 3 kus žloutky
- 2 lžíce rum
- 250 g Mleté ořechy
- citronová kůra
- špetka soli
Na posypání:
- moučkový cukr
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
90 min.
1. Krok
Mouku prosejeme do velké mísy a přidáme máslo, které jsme předtím nakrájeli na kostičky a nechali změknout při pokojové teplotě.
2. Krok
Do mísy přidejte cukr, žloutky, rum, mleté ořechy, citronovou kůru a špetku soli. Vše dohromady uhněťte v hladké těsto.
3. Krok
Těsto nechte alespoň 30 minut odpočívat v chladničce, aby se lépe tvarovalo.
4. Krok
Poté lehce vysypte pracovní plochu moukou a těsto rozválejte na tloušťku přibližně 1 cm.
5. Krok
Vytvarujte malé válečky a položte je na plech vyložený pečicím papírem.
6. Krok
Pečte je v troubě předehřáté na 180 °C asi 20 minut nebo dokud rohlíky nezískají zlatavou barvu.
7. Krok
Ještě horké rohlíčky obalte v moučkovém cukru.