:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/FV04esBrLi9F7YoDvOj2/ac074f2fa886104fa97f36fe873db8.jpeg "Olivy v oleji")
Zdroj: Pixabay
Olivy v oleji
Toto je jednoduchý tradiční recept na nakládání oliv. Je to chutná a zdravá svačinka, kterou si můžete vychutnat kdykoli během roku. Není těžké naložit si olivy sám jako ve středomořských zemích.
Ingredience
- 500 Gram Zelené nebo černé olivy
- 1 l voda
- 100 Gram mořská sůl
- 2 Citrony
- 4 stroužky česneku
- čerstvý tymián a rozmarýn
- 1 Čajová lžička Kuličky pepře
- Extra panenský olivový olej
Nejnovější letáky
Postup
Pro recept na olivy v oleji olivy důkladně omyjte a vložte je do velké mísy. Přidejte vodu a mořskou sůl a míchejte, dokud se sůl nerozpustí. Olivy by měly být zcela pokryty vodou. Mísu přikryjte a nechte ji 3 dny stát, přičemž vodu každý den vyměňujte.
Čtvrtý den vypusťte vodu z misky a nechte olivy oschnout.
Zatímco se olivy suší, připravte si nakládací koření: Omyjte citrony a nakrájejte je na plátky. Nasekejte stroužky česneku a smíchejte je s tymiánem a rozmarýnem, zrnky pepře a plátky citronu.
Vložte olivy do sklenice a přidejte směs koření. Nalijte tolik olivového oleje, aby byly všechny olivy pokryty.
Sklenici uzavřete a nechte ji na chladném a tmavém místě alespoň dva týdny, aby se chuť rozvinula.
Po dvou týdnech nakládání jsou nakládané olivy připraveny ke konzumaci. V lednici je můžete skladovat několik měsíců. Jsou ideální svačinkou k nápoji nebo středomořskému jídlu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/V1BJUMGotS9OWBMNVjUM/8585ddd0b542ce8efb2775e290c9f3.jpeg "Náhled receptu Nakládaní utopenci, vynikající hospodská klasika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Náhled receptu Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sDbZDqRrD-WZXTCnU_mg/8f89369ff888bd18433b026b51839c.jpeg "Náhled receptu Jablečné muffiny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/OklywaEBSpjGfNuDnmD8/12e44c4fda5c40f06ad65fc338c854.jpeg "Náhled receptu Osvěžující dýňová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sxBKk5yG_wabkkvbNQv_/d6a1f4d963380b1c149c8c792fc7a6.jpeg "Náhled receptu Svatomartinské rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/l1HczFUFaskiLNXgRM0E/16cfd05e88c5012eb18d2ccd4cb22d.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
