INZERCE
Nejlepší sekaná se sýrem
Sekaná se sýrem recept je klasické české jídlo, které si zamilují snad všechny věkové kategorie. Jde o voňavou mletou směs z mletého masa, vajíček a dalších ingrediencí, které jsou pečené do zlatova a ve středu překvapí lahodným sýrovým jádrem.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 500 g mletého vepřového masa
- 200 g tentožrnného sýra
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 vejce
- 100 g strouhanky
- trochu mléka
- sůl, pepř majoránka
- 4 Lžíce oleje
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
60 min.
1. Krok
Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na drobno.
2. Krok
Do misky dejte mleté maso, stroužky česneku, cibuli, vejce, strouhanku, přidejte trochu mléka a dochuťte solí, pepřem a majoránkou.
3. Krok
Promíchejte a dejte odstát do lednice alespoň na ½ hodiny.
4. Krok
Z masové hmoty vytvarujte placky, uprostřed položte plátek sýra a zakryjte druhou plackou.
5. Krok
Zatlačte okraje, aby masa držela pohromadě.
6. Krok
Pečte v troubě předehřáté na 180°C asi 40 minut, nebo dokud se sekaná nezpečení do zlatova.