INZERCE
Nejlepší květákové kari
Květák na kari je zdravé, výživné a chutné jídlo, které je dokonale vyvážené v chutích a texturách. Toto jídlo je vhodné pro vegetariány a všechny milovníky indické kuchyně.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 1 velký květák
- 3 Lžíce olivového oleje
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 Lžíce nastrouhaného zázvoru
- 1 Lžíce kari koření
- 1 lžička kurkumy
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 plechovka kokosového mléka
- sůl a pepř dle chuti
- Na ozdobení: čerstvá koriandr
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
30 min.
1. Krok
Květák omyjeme a nakrájíme na menší růžičky.
2. Krok
Na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli dozlatova.
3. Krok
Přidáme nastrouhaný česnek a zázvor a chvíli smažíme.
4. Krok
Přisypeme kari, kurkumu a kmín a promícháme.
5. Krok
Přidáme květák a promícháme, aby se kořením obalil ze všech stran.
6. Krok
Přelijeme kokosovým mlékem, osolíme, opepříme a necháme dusit asi 15 minut, dokud květák není měkký.
7. Krok
Podáváme ozdobené čerstvým koriandrem.