Dýňový krém

Zapomenutá kmínová polévka s opečeným chlebem

INZERCE

Iwa

Zdroj: FB: Varenie je radosť.

Nejlepší kulajda

Iwa

Nejlepší kulajda je tradiční česká polévka, která si získala srdce mnoha gurmánů díky své unikátní chuti a krémové konzistenci. Jedná se o hustou polévku, jejíž hlavními ingrediencemi jsou houby, brambory, kysaná smetana a koprová omáčka, obvykle ozdobená vejcem.

INZERCE

Ingredience

porce

400 g brambor Přidáno do
200 g čerstvých hub Přidáno do
1 ks cibule Přidáno do
2 Lžíce masla Přidáno do
2 Lžíce hladké mouky Přidáno do
1 lžička Soli Přidáno do
1 lžička pepře Přidáno do
8 ks vajec Přidáno do
4 Lžíce kysané smetany Přidáno do
1 hrst kopru Přidáno do
1 taška sušeného kopru Přidáno do
2 Lžíce octa Přidáno do
4 l vody Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 7

INZERCE

Postup

90 min.

1. Krok

Na másle osmahneme nakrájenou cibulku dozlatova, přidáme nakrájené houby a orestujeme.

2. Krok

Přidáme nakrájené brambory a zalijeme vodou.

3. Krok

Povaříme do změknutí brambor.

4. Krok

Mezitím si v misce rozkvedláme 4 vejce, přidáme kysanou smetanu, ocet a sušený kopr. Směs přilijeme do polévky.

5. Krok

Zvlášť uvaříme vejce na tvrdo.

6. Krok

Polévku zahustíme směsí mouky s trochou vody, dochutíme solí a pepřem.

7. Krok

Nakonec kulajdu servírujeme s vejcem a posypeme ji čerstvým koprem.

11. října 2023

Reels

Nové

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Oblíbené recepty

Teismi

Kuřecí s brokolicí

Teismi

vsechno.jde

Slaný koláč

Dokonalá chuť, zdravý a lehce stravitelný koláč, který stojí za vyzkoušení

vsechno.jde

Adela_cooks

Italský zbruf

Italský zbruf je tradiční italské jídlo plné citlivě kombinovaných chutí. Jde o druh pokrmu podobný lasagně, avšak s tím rozdílem, že se vrství těstoviny s omáčkou a sýrem, a to vše se zapéká v troubě. Připravuje se hlavně v severní Itálii, konkrétně v regionu Ligurie.

Adela_cooks

Dušená kapusta podle Pohlreicha

Tento recept na dušenou kapustu pochází od jednoho z nejznámějších českých kuchařů, Zdeňka Pohlreicha. Jde o tradiční pokrm, který Pohlreich doporučuje servírovat jako přílohu k masu, například k některému z jeho oblíbených pokrmů, vepřovému pečení.

Adela_cooks