INZERCE

Nejlepší hořčice z cukety

Cuketová hořčice je jedinečný recept, který využívá sezónní zeleniny k přípravě jedinečného a chutného prvkového stolu. Tento recept může být dosti překvapivý pro některé, ale rozhodně stojí za to vyzkoušet. Výsledkem je sladkokyselá a mírně kořeněná hořčice, která je skvělé doplňkem k jídlu.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 1 velká cuketa Přidáno do
  • 2 Lžíce soli Přidáno do
  • 2 lžíce kurkumy Přidáno do
  • 1 lžička mletých semínek koriandru Přidáno do
  • půl lžičky mletého kmínu Přidáno do
  • 1 lžička mleté hořčice Přidáno do
  • 4 Lžíce cukru Přidáno do
  • 100 ml bílého octa Přidáno do
INZERCE

Postup

150 min.
1. Krok

Cuketu oloupeme a nastrouháme na jemno. Přidáme lžíce soli, zamícháme a necháme asi 2 hodiny odstát.

2. Krok

Po odstání opláchneme cuketu ve studené vodě a necháme dobře okapat.

3. Krok

Do cukety přidáme kurkumu, mletý koriandr, kmín, mletou hořčici, cukr a ocet. Dobře promícháme.

4. Krok

Připravenou hmotu naplníme do sklenic a uzavřeme.

5. Krok

Sklenice sterilizujeme ve vodě asi 20 minut.

6. Krok

Poté necháme hořčici z cukety odstát alespoň týden, než ji začneme konzumovat. Cuketová hořčice recept je u konce!

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

129 recepty

Dýně

50 recepty

Rýže

175 recepty

Dorty

316 recepty

Těstoviny

299 recepty

Sušenky

20 recepty

Saláty

265 recepty

Pečivo

521 recepty

Masové pokrmy

1367 recepty

Zavařené

370 recepty