INZERCE
Luxusní fazolová polévka
Luxusní fazolová polévka je bohatým a výživným jídlem, které kombinuje různé druhy fazolí s aromatickými bylinkami a kořením.
INZERCE
Ingredience
porce
6
- 400 g fazolí
- 1 ks cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 Lžíce olivového oleje
- 1 Lžíce rajčatového koncentrátu
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžička sušeného oregana
- 1 lžička kmínu
- půl litru zeleninového vývaru
- 5 dcl voda
- sůl a pepř
- půl citronu
- 2 Lžíce nastrouhaného parmezánu
- čerstvá petrželka na ozdobení
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
60 min.
1. Krok
Fazole nechte přes noc namočit do vody.
2. Krok
Opláchněte fazole a dejte je vařit v nové vodě po dobu cca 30 minut až 1 hodinu, dokud nezměknou. Poté je sceďte.
3. Krok
Na oleji osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, poté přidejte rajčatový koncentrát, papriku, kmín, oregano a orestujte asi 2 minuty.
4. Krok
Přidejte fazole, zeleninový vývar a vodu. Přďte k varu a vařte asi 15-20 minut.
5. Krok
Rozmixujte polévku, dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou.
6. Krok
Podávejte s posypem parmezánu a oz.