:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/LwVR6rKBFa7R60zojx7Q/d0b79c79b5f5d9d430d77d33bee718.jpeg "Lívance")
Lívance
Recept na lívance je naprosto jednoduchou záležitostí a opravdu ho zvládnou i ti, kteří si s vařením a kuchyní moc nerozumí.
Ingredience
Suroviny
- 150 g bílé mouky 1 hrnek hladké nebo celozrnné
- 200 ml teplé vody šálku polévková lžíce
- 1⁄2 lžičky soli
- 1⁄2 lžičky bílého cukru
- 1 lžička prášku do pečiva
- SMĚS MOUKY
- 1 lžička droždí
- 1 Lžíce teplé vody
VAŘENÍ
- 2 Lžíce rozpuštěného masla nebo rostlinného oleje
Nejnovější letáky
Postup
TĚSTO NA LÍVANCE:
Vložte mouku, vodu a sůl do mísy a šlehejte 2 minuty.
Směs na droždí - v malé misce rozpustíme droždí v 1 lžíci teplé vody.
Do mísy přidejte směs droždí, cukr a prášek do pečiva a šlehejte 30 sekund.
Přikryjte potravinářskou fólií nebo talířem a poté postavte na velmi teplé místo na 15 až 30 minut, dokud se povrch pěkně nezpění. Objem se zvětší pouze o ~10 - 15 %.
VAŘENÍ:
Vymažte máslem 2 nebo 3 kruhy (cca 9 cm široké, ale postačí jakýkoli kruh).
Nepřilnavou pánev lehce potřete rozpuštěným máslem a poté na ni vložte kroužky. Zapněte sporák na středně vysoký stupeň (u silných sporáků na střední) a zahřejte.
Do kroužků nalijte 1/4 šálku těsta (65 ml).
Vař 1a 1/2 minuty - na povrchu by se měly začít objevovat bublinky (ale ještě by neměly praskat).
Snižte teplotu na střední a vařte 1 minutu - na okrajích by měly praskat bublinky.
Snižte teplotu na středně nízkou a vařte další 2 a 1/2 až 4 minuty, dokud se povrch "nesrazí" a
Nebude jasné, že už nebudou praskat žádné bubliny!
Vyjměte kroužky (možná budete muset přejet nožem, abyste je uvolnili).
Poté je otočte a 20 až 30 sekund opékejte z druhé strany, aby se zbarvily do červena.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dD8UAERvHX1laIgAufYA/990df63e369e3c79ff9169007c4ac5.jpeg "Náhled receptu Husa svatomartinská recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6caO_gGoBLVShe_gH4O_/ee678085a03a2d20ae701a42db6444.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s brokolicí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/K6xuQLOnS5MrNXssknCI/7229a0d9b6ca5b92f6318cf4ce2a3c.jpeg "Náhled receptu Kokosovo-malinové cheesecake špízy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/NMpVHSlKPFxkgkLmloY5/23a57a8aed7c28081c7402ece7c0c5.jpeg "Náhled receptu Tiramisu chlebíček s minimem cukru")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Pg-TaxW5vm8NNkgsgCpw/8abf61de047a80a97d94dd7d2bbc03.jpeg "Náhled receptu Hrníčkové koblihy bez kynutí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/3mDRch3K6SKGzN_xXJuG/83286a4cc7bedca128889ec4b186c5.jpeg "Náhled receptu Slaný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
