:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/XrV1GXv8kA8Z_6bWT3Z4/891db75a00478984edd1ba965bde58.png "Litá buchta")
Litá buchta
Litá buchta s tvarohem je tradiční český pečivo, které se vyznačuje hustou a kompaktní strukturou a má bohatou náplň často z ovocných nebo tvarohových ingrediencí. Litá buchta se často peče v podlouhlém tvaru a může být zdobena křupavou skořápkou a tradičním posypem z moučkového cukru.
Ingredience
- 500 g hladké mouky
- 250 g cukru
- 250 g masla
- 2 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- citron
- 2 dl mléka
- 100 g cottage sýr
- špetka soli
Nejnovější letáky
Postup
Máslo, cukr, vejce, citronovou kůru a šťávu utřeme do pěny. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a trochu soli. Vše dobře promícháme.
Do připravené směsi vlijeme mléko a opět promícháme. Nakonec přimícháme tvaroh.
Formu na buchtu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Předem si můžeme formu předehřát v troubě, aby se těsto lépe upeklo.
Do připravené formy nalijeme těsto a pečeme cca 1 hodinu na 180 °C. Po upečení necháme buchtu chvíli vychladnout, než ji vyklopíme z formy.
Upečenou a vychladlou buchtu posypeme cukrem. Další skvělou volbou je také litá buchta s jablky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ZTyEdyWxZVBzwccuTF4J/137e30fb00dc37f1aa344947b9dd6c.jpeg "Náhled receptu Dokonalá boloňská omáčka jako z Itálie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/oBPhw7caVTpH8oKbmrHI/c7d0be1ab7a5b73d579fdc512b8828.jpeg "Náhled receptu Sýrová pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/3mDRch3K6SKGzN_xXJuG/83286a4cc7bedca128889ec4b186c5.jpeg "Náhled receptu Slaný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Náhled receptu Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu6hcqDSWQYlg7zW6Kqc/1d7059b58075f8529e5296910e4bc2.jpeg "Náhled receptu Babiččin jablečný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/EaNTjMCVReVodZb6Lf4M/9f8903c4730a3e01f0a296d388f10b.jpeg "Náhled receptu Kuřecí soté se zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/5DUdHePmGcVVlKS4eung/ae1bdc497e54a8eb8add244457d4a7.jpeg "Náhled receptu Polévka z kapustiček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Pg-TaxW5vm8NNkgsgCpw/8abf61de047a80a97d94dd7d2bbc03.jpeg "Náhled receptu Hrníčkové koblihy bez kynutí")
