:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/XrV1GXv8kA8Z_6bWT3Z4/891db75a00478984edd1ba965bde58.png "Litá buchta")
Litá buchta
Litá buchta s tvarohem je tradiční český pečivo, které se vyznačuje hustou a kompaktní strukturou a má bohatou náplň často z ovocných nebo tvarohových ingrediencí. Litá buchta se často peče v podlouhlém tvaru a může být zdobena křupavou skořápkou a tradičním posypem z moučkového cukru.
Ingredience
- 500 g hladké mouky
- 250 g cukru
- 250 g masla
- 2 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- citron
- 2 dl mléka
- 100 g cottage sýr
- špetka soli
Nejnovější letáky
Postup
Máslo, cukr, vejce, citronovou kůru a šťávu utřeme do pěny. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a trochu soli. Vše dobře promícháme.
Do připravené směsi vlijeme mléko a opět promícháme. Nakonec přimícháme tvaroh.
Formu na buchtu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Předem si můžeme formu předehřát v troubě, aby se těsto lépe upeklo.
Do připravené formy nalijeme těsto a pečeme cca 1 hodinu na 180 °C. Po upečení necháme buchtu chvíli vychladnout, než ji vyklopíme z formy.
Upečenou a vychladlou buchtu posypeme cukrem. Další skvělou volbou je také litá buchta s jablky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/YvBYIOTDcRquSaosg6hY/e1810b48b8130625d961e4c9abce93.jpeg "Náhled receptu Krůtí prso na rajčatech")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/ykLNWKrCnQGj21F3v4bp/f20cfe490406d4d62c3294d9a7b320.jpeg "Náhled receptu Fazolová polévka s uzeným žebrem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/CYB808ZX7YNhS9cqCdhb/0e075f3a13f8d6e88a838c8895b4f5.jpeg "Náhled receptu Kynuté knedlíky s mraženými borůvkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/olt6KZs_HrKD4z0tx3Xl/fd50b75c4de69b49083c21710110e8.jpeg "Náhled receptu Rajčatovo-smetanová omáčka s těstovinami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/3bJZULkLFnp3COVNtYiL/bfb3d695636c930d7dc6888efe24de.jpeg "Náhled receptu Hříbková pasta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JDtxrNRCLJT5KCybXFIE/7074e2c75828a40549aa329c015c15.jpeg "Náhled receptu Lilková pomazánka")
