INZERCE

Lilkový tatarák

Lilkový tatarák je netradiční, ale zdravou a chutnou alternativou klasického tataráku z masa. Tuto pochoutku si oblíbíte hlavně v létě, kdy jsou lilky skutečně chutné.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 2 Střední lilky Přidáno do
  • česnek Přidáno do
  • 1 čerstvé cibule Přidáno do
  • 1 Lžíce dijonské hořčice Přidáno do
  • olivový olej Přidáno do
  • 1 vajíčko Přidáno do
  • 1 Lžíce worcesteru Přidáno do
  • sůl, pepř Přidáno do
  • Petrželka Přidáno do
  • opečené pečivo Přidáno do
INZERCE

Postup

30 min.
1. Krok

Lilky omyjeme, nakrájíme na plátky, posypeme solí a necháme cca 15 minut odstát. Poté plátky opláchneme a osušíme.

2. Krok

Lilky opečeme na pánvi s trochou oleje z obou stran. Necháme zchladnout a pak je nakrájíme na co nejmenší kousky.

3. Krok

V misce smícháme nakrájené lilky, nastrouhaný česnek, nasekanou cibuli, hořčici, worcester, olivový olej a žloutek.

4. Krok

Osolíme, opepříme a promícháme.

5. Krok

Před podáváním posypeme nasekanou petrželkou.

6. Krok

Podáváme s opečeným pečivem.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty