INZERCE

Lilkový tatarák

Lilkový tatarák je netradiční, ale zdravou a chutnou alternativou klasického tataráku z masa. Tuto pochoutku si oblíbíte hlavně v létě, kdy jsou lilky skutečně chutné.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 2 Střední lilky Přidáno do
  • česnek Přidáno do
  • 1 čerstvé cibule Přidáno do
  • 1 Lžíce dijonské hořčice Přidáno do
  • olivový olej Přidáno do
  • 1 vajíčko Přidáno do
  • 1 Lžíce worcesteru Přidáno do
  • sůl, pepř Přidáno do
  • Petrželka Přidáno do
  • opečené pečivo Přidáno do
INZERCE

Postup

30 min.
1. Krok

Lilky omyjeme, nakrájíme na plátky, posypeme solí a necháme cca 15 minut odstát. Poté plátky opláchneme a osušíme.

2. Krok

Lilky opečeme na pánvi s trochou oleje z obou stran. Necháme zchladnout a pak je nakrájíme na co nejmenší kousky.

3. Krok

V misce smícháme nakrájené lilky, nastrouhaný česnek, nasekanou cibuli, hořčici, worcester, olivový olej a žloutek.

4. Krok

Osolíme, opepříme a promícháme.

5. Krok

Před podáváním posypeme nasekanou petrželkou.

6. Krok

Podáváme s opečeným pečivem.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Saláty

266 recepty

Smažené

489 recepty

Zelí

164 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Těstoviny

302 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty