:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ttPHfKuKoJfOixVeHVCB/0992596e4ff933009f79878e0f8b3c.jpeg "Langoše ze zakysané smetany")
Zdroj: FB: Boží recepty
Langoše ze zakysané smetany
Langoše ze zakysané smetany jsou neskutečná lahůdka. Kombinace křupavého venku a měkkého uvnitř spolu se zakysanou smetanou a česnekem je jednoduše neodolatelná.
Ingredience
- 350 g hladké mouky
- 1⁄2 ks kvasnice
- 2 lžíce Soli
- 2 lžíce cukru
- 250 ml zakysané smetany
- 1 Pohár teplé vody
- olej na smažení
Nejnovější letáky
Postup
Kvasnici rozmíchám s cukrem a menším množstvím teplé vody ve vlhké misce. Tímto způsobem ji aktivuju a nechám asi 10 minut reagovat.
Mezitím si připravím mouku, kterou smíchám se solí a přidám k ní připravenou kvasnici.
Začínám hnětací proces, přičemž postupně přilévám zakysanou smetanu a zbytek vody. To všechno dělám rukama, abych cítil, jak se těsto vyvíjí.
Těsto poté umístím na teplé místo a nechám ho kynout asi hodinu. Těsto by mělo zdvojnásobit svůj objem.
Po vykynutí těsto rozdělím na 4 díly a každý vyválím na placku.
V hluboké pánvi si rozpálím olej a každou placku v něm osmažím, dokud nezíská zlatavou barvu.
Hotové langoše vytáhnu z oleje a odkápu na papírové ubrousky.
Hotové langoše potřete kečupem a posypte sýrem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wC0UFpfWyHKEgcqex0w2/e7dce10fadae93beb23f67332c8bcc.jpeg "Náhled receptu Jahodovo-čokoládový dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lhFjzuOisLHbvzUttEc_/0be1f2682fe5641ec347e01014e3df.jpeg "Náhled receptu Těstoviny zapečené se špenátem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/jkL01aIv6cISebxf93rb/e0f5e293f1487db771b01e9abf62cc.jpeg "Náhled receptu Tropical tvarohovo-smetanový dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sIoZAedbt0Gm4q_F9lRy/f865da01e676ac47aef68f04fa2a46.jpeg "Náhled receptu Pečený králík se špenátovou nádivkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LPo4CUJ0aLSnm18KteEx/e3797b26c296510ef4e3787e38638f.jpeg "Náhled receptu Turecké těstoviny (turkish pasta)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JiW_BnR-tJ1oOEE4E2zq/59af4fda7452fdc3b539142c2bf712.jpeg "Náhled receptu Celerová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vI17gpctO3AUy8yKb9s7/b168f4e7704d0257482e94914eb3ec.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík bez housky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JpXf5zEKqu-x4UhKO0rD/3e658a3e90ee343838d3538735a763.jpeg "Náhled receptu Penne s párkem, růžičkovou kapustou, zakysanou smetanou a pórkem")
