:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ttPHfKuKoJfOixVeHVCB/0992596e4ff933009f79878e0f8b3c.jpeg "Langoše ze zakysané smetany")
Zdroj: FB: Boží recepty
Langoše ze zakysané smetany
Langoše ze zakysané smetany jsou neskutečná lahůdka. Kombinace křupavého venku a měkkého uvnitř spolu se zakysanou smetanou a česnekem je jednoduše neodolatelná.
Ingredience
- 350 g hladké mouky
- 1⁄2 ks kvasnice
- 2 lžíce Soli
- 2 lžíce cukru
- 250 ml zakysané smetany
- 1 Pohár teplé vody
- olej na smažení
Nejnovější letáky
Postup
Kvasnici rozmíchám s cukrem a menším množstvím teplé vody ve vlhké misce. Tímto způsobem ji aktivuju a nechám asi 10 minut reagovat.
Mezitím si připravím mouku, kterou smíchám se solí a přidám k ní připravenou kvasnici.
Začínám hnětací proces, přičemž postupně přilévám zakysanou smetanu a zbytek vody. To všechno dělám rukama, abych cítil, jak se těsto vyvíjí.
Těsto poté umístím na teplé místo a nechám ho kynout asi hodinu. Těsto by mělo zdvojnásobit svůj objem.
Po vykynutí těsto rozdělím na 4 díly a každý vyválím na placku.
V hluboké pánvi si rozpálím olej a každou placku v něm osmažím, dokud nezíská zlatavou barvu.
Hotové langoše vytáhnu z oleje a odkápu na papírové ubrousky.
Hotové langoše potřete kečupem a posypte sýrem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/C8TIv7NFN25RYdpFU8VF/674dacb4bd6bfe05853210218e958a.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/KFZ89NsMEe5qE00ufHBn/3009a4bd040dd61919767af88d6aba.jpeg "Náhled receptu Pizza Croissanty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2bs0h1XCXzSBgtCLN84L/b1b1be076176571f5ccec1aa432410.jpeg "Náhled receptu Lotus pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/K6xuQLOnS5MrNXssknCI/7229a0d9b6ca5b92f6318cf4ce2a3c.jpeg "Náhled receptu Kokosovo-malinové cheesecake špízy")
