:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fe0ejuJKv9d5Mq6s0T6z/b164ec80556666cab3cd0c5e2b52ec.png "Lahmacun")
Lahmacun
Lahmacun pizza, také známý jako turecká pizza, je oblíbeným pokrmem v mnoha středovýchodních a mediterránských zemích. Je to tenký plátek těsta pokrytý mletým masem a zeleninou, pečený do křupava.
Ingredience
- 400 g hladké mouky
- 200 ml vody
- 1 lžička soli
- 50 ml olivového oleje
- 20 g droždí
- 200 g mletého hovězího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 paprika
- 1 rajče
- 1 lžička mletého kmínu
- sůl a pepř podle chuti
Nejnovější letáky
Postup
Ve větší míse smíchejte mouku se solí, olejem, droždím a vodou. Zpracujte na hladké těsto, které necháte v teple kynout cca hodinu.
Mezitím připravíme náplň. Cibuli, česnek a papriku nakrájíme na jemno a rajče oloupeme a také nakrájíme. Vše smícháme s mletým masem a kořeníme mletou paprikou, kmínem, solí a pepřem.
Kynoucí těsto rozdělíme na menší bochánky, které vyválíme na tenké placky. Na každou placku naneseme náplň a pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů cca 10 minut do zlatova.
Lahmacun podáváme teplý, můžeme ho posypat čerstvou petrželkou a podávat se jogurtem nebo tureckou salsou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/mnPwxhXiEZ4RdvHL4Mgo/59cb6c3fc43d70f6de214378554d21.png "Náhled receptu Farmářský řízek po babičkovsku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/42LT46rDisGapUtsG0Y-/29d51c946887534c876ffb1fc5d35f.jpeg "Náhled receptu Vikingský hrnec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/YhOGWHpa6iIzP_yjuUWa/2c21e06958c9b3d897bc169d2dbeea.jpeg "Náhled receptu Kefírová bábovka s jablky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lhFjzuOisLHbvzUttEc_/0be1f2682fe5641ec347e01014e3df.jpeg "Náhled receptu Těstoviny zapečené se špenátem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Náhled receptu Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Fw2I7W3YvS362dKyZ2-l/6094e1d92c4e2e3203f03f71fa570c.jpeg "Náhled receptu Tapiokové perly")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LPo4CUJ0aLSnm18KteEx/e3797b26c296510ef4e3787e38638f.jpeg "Náhled receptu Turecké těstoviny (turkish pasta)")
