:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fe0ejuJKv9d5Mq6s0T6z/b164ec80556666cab3cd0c5e2b52ec.png "Lahmacun")
Lahmacun
Lahmacun pizza, také známý jako turecká pizza, je oblíbeným pokrmem v mnoha středovýchodních a mediterránských zemích. Je to tenký plátek těsta pokrytý mletým masem a zeleninou, pečený do křupava.
Ingredience
- 400 g hladké mouky
- 200 ml vody
- 1 lžička soli
- 50 ml olivového oleje
- 20 g droždí
- 200 g mletého hovězího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 paprika
- 1 rajče
- 1 lžička mletého kmínu
- sůl a pepř podle chuti
Nejnovější letáky
Postup
Ve větší míse smíchejte mouku se solí, olejem, droždím a vodou. Zpracujte na hladké těsto, které necháte v teple kynout cca hodinu.
Mezitím připravíme náplň. Cibuli, česnek a papriku nakrájíme na jemno a rajče oloupeme a také nakrájíme. Vše smícháme s mletým masem a kořeníme mletou paprikou, kmínem, solí a pepřem.
Kynoucí těsto rozdělíme na menší bochánky, které vyválíme na tenké placky. Na každou placku naneseme náplň a pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů cca 10 minut do zlatova.
Lahmacun podáváme teplý, můžeme ho posypat čerstvou petrželkou a podávat se jogurtem nebo tureckou salsou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sxBKk5yG_wabkkvbNQv_/d6a1f4d963380b1c149c8c792fc7a6.jpeg "Náhled receptu Svatomartinské rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu6hcqDSWQYlg7zW6Kqc/1d7059b58075f8529e5296910e4bc2.jpeg "Náhled receptu Babiččin jablečný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/EaNTjMCVReVodZb6Lf4M/9f8903c4730a3e01f0a296d388f10b.jpeg "Náhled receptu Kuřecí soté se zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/c0YxVGpdk5NYa29d05KW/a4166c4f267765cd2e7d12549d4852.jpeg "Náhled receptu Bramborové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yQfGpc7ZvFysiCQ1OClp/06ba1193e77a9eef9fad4194ef582e.jpeg "Náhled receptu Dýňové špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
