:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/B0wYkn2cL8IkZphtKw7C/3630ba5179f84a2119d7771f950bbb.jpeg "Kynuté ovocné knedlíky hrníčkové")
Kynuté ovocné knedlíky hrníčkové
Kynuté ovocné knedlíky hrníčkové jsou tradiční český pokrm, který se skládá z kynutého těsta naplněného ovocem.
Ingredience
- 1 hrnek hladké mouky
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 1⁄2 hrnku mléka
- 1⁄4 hrnku cukru
- 1⁄4 hrnku oleje
- 1⁄2 balíčku sušeného droždí cca g
- špetka soli
- 1 vejce
- Ovocná náplň např povidla
- cottage sýr
- Meruňky
- jahody apod
- a Máslo cukr na posypání
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve si připravte kynuté těsto na hníčkové knedlíky. V malém hrnku nebo v mikrovlnné troubě zahřejte mléko, aby bylo vlažné (nesmí být horké). Přidejte sušené droždí a 1 lžičku cukru, promíchejte a nechte stát asi 10 minut, dokud droždí nezačne pracovat a vytvoří se bublinky.
Ve velké míse smíchejte hladkou a polohrubou mouku se zbytkem cukru a špetkou soli. Přidejte vlažné mléko s droždím, vejce a olej. Zpracujte těsto, dokud není hladké a mírně lepivé. Pokud je těsto příliš lepivé, přidejte trochu mouky.
Přikryjte mísu utěrkou a nechte těsto kynout na teplém místě asi 1 hodinu, nebo dokud zdvojnásobí svůj objem.
Když je těsto připravené, rozdělte ho na stejně velké kousky (asi 8-10). Každý kousek vypracujte na placku, do středu dejte lžičku ovocné náplně a těsto zabalte kolem náplně. Uzavřete knedlíky a zajistěte, aby byly okraje dobře spojeny, aby náplň neunikla.
V hrnci s dostatečným množstvím vroucí, osolené vody uvařte knedlíky asi 20-25 minut. Knedlíky jsou hotové, když vyplavou na povrch a jsou propečené uvnitř.
Scedíme je a hrníčkové tvarohové knedlíky podáváme teplé
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/RvjXOxGNH0leOJu-JLXM/dbcbe0e04ea97699c1cc5ae5146746.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s cizrnou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/C8TIv7NFN25RYdpFU8VF/674dacb4bd6bfe05853210218e958a.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dD8UAERvHX1laIgAufYA/990df63e369e3c79ff9169007c4ac5.jpeg "Náhled receptu Husa svatomartinská recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FEt9HDqXM6OKjoHRCqyo/eb0ae8bcefe83e7eb845c2cf279da1.jpeg "Náhled receptu Dýňové pyré")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/i3tMvLnaYaPJmBcqmTc-/93cfc085a2aaa3e24f230925e1a69a.jpeg "Náhled receptu Sekaná")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LYNhk4cVWZmvcIsM7DJg/fe3d23857dc623bb2893ba4e84efbf.jpeg "Náhled receptu Mrkvovo-ořechový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
