Zdroj: Pixabay
Křupavé filety z čerstvého pstruha pečené v troubě
Vychutnejte si lahodnou svěžest pstruha, který se vyznačuje důmyslnou směsí bylinek a koření a je dokonale upečený. Tento recept na pstruha pečeného v troubě představuje zdravou alternativu pro všechny milovníky ryb, kteří si chtějí dopřát jídlo z mořských plodů s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin.
Ingredience
- 4 čerstvé filety ze pstruha
- 2 pl olivový olej
- 1 Citron, nakrájený na plátky
- 4 stroužky česnek, mletý
- 4 větvičky Čerstvý rozmarýn
- sůl a pepř podle chuti
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 200 °C.
Filety ze pstruha opláchněte pod studenou vodou a osušte je papírovou utěrkou.
Vezměte si plech na pečení a vyložte ho fólií. Lehce ho vymažte 1 lžící olivového oleje.
Filety ze pstruha položte na vymaštěnou fólii kůží dolů.
Filety ze pstruha pokapejte zbylým olivovým olejem. Každý filet rovnoměrně posypte mletým česnekem, solí a pepřem.
Na pstruží filety položte plátky citronu a snítky rozmarýnu.
Pečte v předehřáté troubě 15-20 minut, nebo dokud se pstruh nebude snadno odlupovat vidličkou.
Pstruh pečený v troubě je připraven k vychutnání. Podávejte ho teplého s dušenou zeleninou nebo salátem a získejte kompletní jídlo.