INZERCE
Krevetový salát s rýžovými nudlemi

Krevetový salát s rýžovými nudlemi

Letní rychlý salát s vůni a chutě Asie

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 200 g skleněné nudle Přidáno do
  • 200 g krevety Přidáno do
  • 150 g šalotka Přidáno do
  • 125 g cherry rajčata Přidáno do
  • 50 g čerstvé listy koriandru Přidáno do
  • 25 g lístky máty Přidáno do
  • 50 g kešu oříšky Přidáno do
  • 50 ml rybí omáčka Přidáno do
  • 25 ml sladká chilli omáčka Přidáno do
  • 25 ml limetková šťáva Přidáno do
  • 15 g cukr třtinový Přidáno do
  • 8 g česnek Přidáno do
  • 15 g chilli papričky Přidáno do
  • 30 ml horká voda Přidáno do
  • 15 ml sezamový olej Přidáno do
  • 2 g sezamové semínko Přidáno do
  • 150 g červená paprika Přidáno do
INZERCE

Postup

35 min.
1. Krok

Krevety oloupejte, vyndejte střívko a dejte péct na sezamový olej.

2. Krok

Jakmile zčervenají, vyndejte a dejte stranou.

3. Krok

Kešu ořechy orestujte na sucho na pánvi. Nudle připravte podle návodu.

4. Krok

Šalotky, papriku a zeleninu nakrájejte na jemné plátky, rajčata rozčtvrťte. Mátu a koriandr jen rukou natrhejte na jemno.

5. Krok

Zálivku vytvořte z horké vody ve které rozpusťte třtinový cukr, sladkou chilli omáčku, nasekaný česnek, chilli papričky nakrájejte, vymačkejte limetkovou šťávu,

6. Krok

Do talíře dejte nudle promíchané se zelenino a opečenými krevetami, promíchejte s dresinkem a posypte bylinkami a oříšky

7. Krok

Zbytek limetky můžete opéct a použit na ozdobu salátu, krasně vše rozvoní exotikou.

8. Krok

TIP: na ozdobu jsem si vytvořil par smažených rýžových krekrů z rýžových nudlí.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Zavařené

369 recepty

Mascarpone

128 recepty

Těstoviny

296 recepty

Smažené

485 recepty

Saláty

264 recepty

Rajčata

351 recepty

Rýže

174 recepty

Oběd

2741 recepty

Večeře

2604 recepty

Pečivo

513 recepty

Dýně

49 recepty

Levná jídla

682 recepty