INZERCE
Krémová česnečka
Tradiční česká polévka, která se ve své nejzákladnější podobě skládá pouze z česneku, brambor a vývaru. Často se do ní také přidává šunka nebo klobása. Je výbornou volbou nejen jako hlavní chod, ale také jako lehké jídlo pro zklidnění žaludku.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 1 hlava česneku
- 4 středně velké brambory
- 1 menší cibule
- 100 g anglické slaniny nebo šunky
- 1 Lžíce hladké mouky
- 1 Lžíce masla
- sůl
- mletý pepř
- Majoránka
- Pažitka na ozdobení
- 1 l vývaru (hovězí nebo kuřecí)
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
40 min.
1. Krok
Na másle osmažte nakrájenou slaninu a cibuli pokrájenou na drobno.
2. Krok
Přidejte prolisovaný česnek a chvíli smažte.
3. Krok
Přidejte mouku a za stálého míchání zprudka orestujte moučnou směs.
4. Krok
Zalijte vývarem (hovězím nebo kuřecím) a přidejte na kostičky nakrájené brambory.
5. Krok
Nechte cca 20 minut povařit.
6. Krok
Dochutíme solí, mletým pepřem a majoránkou.
7. Krok
Před podáváním posypeme čerstvou pažitkou. Česneková polévka recept je u konce!