INZERCE
Zdroj: Lilechka75 from Getty Images
Krém s mascarpone na dortu
Recept na jednoduchý dortový krém s mascarpone.
INZERCE
Ingredience
porce
1
- 250 g mascarpone
- 200 ml Smetana ke šlehání
- 100 g moučkový cukr
- 1 ks Vanilkový cukr
- 1 kl Citronová šťáva
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
20 min.
1. Krok
Mascarpone vyjměte z lednice alespoň hodinu před přípravou krému. Je to velmi důležité, aby mascarpone změklo a dalo se snadno zpracovat.
2. Krok
Šlehačku zchlaďte v chladničce. To je můj osobní trik, který vždy používám. Vychlazená smetana se lépe a rychleji šlehá.
3. Krok
Mascarpone, moučkový cukr, vanilkový cukr a citronovou šťávu dejte do velké mísy a vyšlehejte dohladka.
4. Krok
Poté přidejte vychlazenou šlehačku ke směsi mascarpone a vyšlehejte.
5. Krok
Nakonec dejte krém na několik minut do lednice, dokud nebude zcela vychlazený. Pak je připraven k plnění dortu.