Koprovka

Name: Koprovka
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 40 g masla; 40 g hladké mouky; 500 ml mléka; 4 vejce; 2 Lžíce kroupového cukru; 1 hrst kopru; sůl; 4 Lžíce octa

Iwa

Recept na přípravu skvělé koprové omáčky z mléka.

INZERCE

Ingredience

porce

40 g masla Přidáno do
40 g hladké mouky Přidáno do
500 ml mléka Přidáno do
4 vejce Přidáno do
2 Lžíce kroupového cukru Přidáno do
1 hrst kopru Přidáno do
sůl Přidáno do
4 Lžíce octa Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 4

INZERCE

Postup

45 min.

1. Krok

Začněte tím, že si rozehřejete máslo v pánvi na středně vysokém ohni.

2. Krok

Jakmile je máslo rozehřáté, jemně vsypte mouku a míchejte až se do ní máslo vstřebá. Budete mít takovou omáčku, kterou často používám jako základ pro jiné omáčky, takže se nebojte pokud jste s touto technikou ještě nepracovali.

3. Krok

Pak postupně přilijte mléko a míchejte dokud se vše nespojí.

4. Krok

Přidejte cukr, nakrájený kopr a případně osolte dle chuti.

5. Krok

Nakonec přilijte ocet, který dodá omáčce tu správnou kyselost. Po pěti minutách vaření je omáčka připravená.

6. Krok

Vejce uvařte zvlášť na tvrdo a pokrájejte na kolečka, které přidáte do omáčky. Nechte chvíli prohřát a koprovku podávejte s bramborami nebo knedlíkem.

20. října 2023

Reels

Nové

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Oblíbené recepty

Iwa

Mrkvový koláč bez ořechů

Mrkvový koláč bez ořechů je jeden z mých nejoblíbenějších receptů, který jsem dělala už několikrát. Je chutný, šťavnatý, jednoduchý a ideální pro ty, kteří nemohou nebo nechtějí konzumovat ořechy. Příprava není náročná a výsledek stojí za to.

Iwa