INZERCE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sC89sCuWOUoPnkYonYGM/b496343f5f60e65605d46ec1efce42.jpeg "Konfitované husí stehno")
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 1800 g husí stehno
- 50 g mořská sůl
- 5 g bobkový list
- 5 g kmín
- 5 g Tymián
- 5 g nové koření
- 2 kg husí sádlo
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
480 min.
1. Krok
Husí stehna očistěte a zařízněte na konci kosti okolo šlachy aby se kůže pečením pěkně srolovala.
2. Krok
Stehna nakořeňte minimálně 24 hodin dopřeedu a nechte v lednici odležet. Ja raději nakládam 48hodin dopředu.
3. Krok
Rozehřete si sádlo tak na 80°C
4. Krok
Stehna dejte do zapekací misy a zalijte rozehřatým sádlem. Vše dejte to rozehřaté trouby na 95°C - 110°C pomalu péct konfitovat na cca 8-9 hodin.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sC89sCuWOUoPnkYonYGM/32b1056f829cf456a76d918b51c7a4.jpeg "Konfitované husí stehno - krok přípravy 1")
5. Krok
Po upečení nechte stehna v tuku vychladnout poté opatrně vyndejte. Před podávaním zapečte v troubě na 15min aby měli krásně zlatavou barvu.
6. Krok
Servirujte s lokšemi nebo knedlíkem, bilím a červeným zelím.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sC89sCuWOUoPnkYonYGM/c66f61d47dd1c1cc10cc14305c9eb7.jpeg "Konfitované husí stehno - krok přípravy 1")
Sdílejte recept s ostatními
Reels
NovéNejnovější recepty
Nejnovější recepty
Reels
NovéOblíbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/zw8g9q05pDchiz-kdBYU/17d0b4db17904532babf657af051f0.jpeg "Náhled receptu Limetkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
Buřty na pivu podle pohlreicha
Klasický český recept na buřty na pivu, který vás zahřeje v chladných dnech. Do receptu můžete přidat také lečo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
Kuřecí maso s rýží a omáčkou
Jednoduché lahodné, to je klasické kuřecí maso s rýží. Podívejte se na tento vylepšený recept, jistě si jej zamilujete!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wC0UFpfWyHKEgcqex0w2/e7dce10fadae93beb23f67332c8bcc.jpeg "Náhled receptu Jahodovo-čokoládový dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/W7kCVMxPuwgPwKzhBNW4/e2e1ca0e0bd47937ae4e9853ea1b93.jpeg "Náhled receptu Citronový chlebíček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/gxrBzDK4-R9U9hgnghWq/933e012dda2d16e2493ace7c586eea.jpeg "Náhled receptu Bramborový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/eOerOj_Vhm580WGyiKx_/a0645331b544b60060c3d807a7b563.jpeg "Náhled receptu Vločkové kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/M9hxA5pKAwLuoGIVvizD/ae8609e4c7e6256f0da6de92f6a615.jpeg "Náhled receptu Moravské koláčky")
