:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/pETLezA0aXeGwC7-elmj/6e32a5e4c58227e80e0e794a0ea7b7.png "Klasické závitky z hlávkové kapusty")
Zdroj: artfocus via Adobe Stock
Klasické závitky z hlávkové kapusty
Pochoutka z německé kuchyně, závitky z hlávkové kapusty jsou plněné mletým masem, které se dušení v chutné vývaru. Jsou ideální pro pohodovou rodinnou večeři.
Ingredience
Vyplnění
- 500 g mleté maso
- 1 Kus Cibule, nakrájená na drobno
- 1 jemně nasekané stroužek česneku
- 1 KL sůl
- 1⁄2 KL pepř
Pro roládky
- 8 Kus Listy zelí
- 2 KL máslo
- 500 ml hovězí vývar
Nejnovější letáky
Postup
Pro přípravu závinů z růžičkového zelí si nejprve připravte náplň tím, že smícháte mleté maso s cibulí, česnekem, solí a pepřem.
Blanšírujte listy zelí na několik minut ve vroucí vodě, dokud nejsou měkké.
Naneste na každý list zelí hojnou porci náplně a pevně jej zabalte. Ujistěte se, že konec listu je dole, aby se zabránilo úniku náplně.
Rozpusťte máslo na velké pánvi a opečte rolády ze všech stran, dokud nejsou lehce zhnědé.
Přidejte hovězí vývar do pánve a nechte rolády v něm dusit, dokud nejsou dobře propečené, asi 30 minut.
Podávejte plněné zelí horké, doprovázené bramborovou kaší nebo rýží.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/TFarnv5jKZ5HJDNPRKQA/dc1e3a37ee0460d1d35d5b4d4d49aa.jpeg "Náhled receptu Ořechový koláč s třešněmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/ocEEovYEMU9O5v5OIfr0/c180ee22740ecd4dce4cdb2a795d05.jpeg "Náhled receptu Rajčatový salat")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vI17gpctO3AUy8yKb9s7/b168f4e7704d0257482e94914eb3ec.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík bez housky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/mnPwxhXiEZ4RdvHL4Mgo/59cb6c3fc43d70f6de214378554d21.png "Náhled receptu Farmářský řízek po babičkovsku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Fw2I7W3YvS362dKyZ2-l/6094e1d92c4e2e3203f03f71fa570c.jpeg "Náhled receptu Tapiokové perly")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LPo4CUJ0aLSnm18KteEx/e3797b26c296510ef4e3787e38638f.jpeg "Náhled receptu Turecké těstoviny (turkish pasta)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lhFjzuOisLHbvzUttEc_/0be1f2682fe5641ec347e01014e3df.jpeg "Náhled receptu Těstoviny zapečené se špenátem")
