:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/pETLezA0aXeGwC7-elmj/6e32a5e4c58227e80e0e794a0ea7b7.png "Klasické závitky z hlávkové kapusty")
Zdroj: artfocus via Adobe Stock
Klasické závitky z hlávkové kapusty
Pochoutka z německé kuchyně, závitky z hlávkové kapusty jsou plněné mletým masem, které se dušení v chutné vývaru. Jsou ideální pro pohodovou rodinnou večeři.
Ingredience
Vyplnění
- 500 g mleté maso
- 1 Kus Cibule, nakrájená na drobno
- 1 jemně nasekané stroužek česneku
- 1 KL sůl
- 1⁄2 KL pepř
Pro roládky
- 8 Kus Listy zelí
- 2 KL máslo
- 500 ml hovězí vývar
Nejnovější letáky
Postup
Pro přípravu závinů z růžičkového zelí si nejprve připravte náplň tím, že smícháte mleté maso s cibulí, česnekem, solí a pepřem.
Blanšírujte listy zelí na několik minut ve vroucí vodě, dokud nejsou měkké.
Naneste na každý list zelí hojnou porci náplně a pevně jej zabalte. Ujistěte se, že konec listu je dole, aby se zabránilo úniku náplně.
Rozpusťte máslo na velké pánvi a opečte rolády ze všech stran, dokud nejsou lehce zhnědé.
Přidejte hovězí vývar do pánve a nechte rolády v něm dusit, dokud nejsou dobře propečené, asi 30 minut.
Podávejte plněné zelí horké, doprovázené bramborovou kaší nebo rýží.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/pkzCUAYLbWVj3-gOe3kR/f00263f51563cf7a1a5e6e41c9b5a9.jpeg "Náhled receptu Perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/j69rNY-BFCBPq92bRu8U/718276ec8e5f15174c6f8cbeceb271.jpeg "Náhled receptu Nejlepší rychlé piškotové těsto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/i3tMvLnaYaPJmBcqmTc-/93cfc085a2aaa3e24f230925e1a69a.jpeg "Náhled receptu Sekaná")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/l1HczFUFaskiLNXgRM0E/16cfd05e88c5012eb18d2ccd4cb22d.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/K6xuQLOnS5MrNXssknCI/7229a0d9b6ca5b92f6318cf4ce2a3c.jpeg "Náhled receptu Kokosovo-malinové cheesecake špízy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/V1BJUMGotS9OWBMNVjUM/8585ddd0b542ce8efb2775e290c9f3.jpeg "Náhled receptu Nakládaní utopenci, vynikající hospodská klasika")
