:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/rnR-hlzEZ-awOJdtafYs/4543b2f2a061fb3eba20db3c25c53c.jpeg "Klasické palačinky")
Zdroj: fashhotographic from Getty Images
Klasické palačinky
Klasické palačinky jsou tenké a měkké, obvykle se podávají posypané moučkovým cukrem, s džemem nebo s ovocem. Toto jednoduché jídlo je oblíbenou volbou na snídani, oběd nebo desert. Palačinky mohou být také plněné sladkou nebo slanou náplní podle chuti.
Ingredience
- 250 g hladké mouky
- 500 ml Mléko
- 2 ks Vejce
- 1 Štipka sůl
- 2 pl cukr
- 1 pl rostlinný olej
Nejnovější letáky
Postup
Do mísy smíchejte všechny suché ingredience (mouka, sůl, cukr) a uprostřed vytvořte důlek.
Do jamek přidejte vejce, rum a začněte pomalu přidávat mléko, dokud nevznikne hladké těsto bez hrudek.
Často míchejte a nechte odstát 20 minut.
Palačinkovou pánev rozehřejte a potřete olejem. Vlijte cca 1/4 šálky těsta a rovnoměrně ho rozetřete po celé pánvi.
Pečte na středně silném ohni, dokud spodní strana není zlatohnědá (přibližně 2 minuty), poté palačinku otočte a pečte ještě 1-2 minuty.
Pokud se těsto peče příliš rychle, snižte teplotu. Pokud je palačinka příliš silná, přidejte do těsta více mléka.
Opakujte proces s ostatní cestou. Před vařením každé nové palačinky potřete pánvičku olejem.
Podávejte palačinky teplé, posypte je moučkovým cukrem, potřete džemem nebo pokapejte medem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SAmNNaVsC9v97qLCfOf2/3e7390cf60fcf0bea641e093394894.jpeg "Náhled receptu Smetanová játrová omáčka, snadná a výborně vychucená")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/RvjXOxGNH0leOJu-JLXM/dbcbe0e04ea97699c1cc5ae5146746.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s cizrnou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yQfGpc7ZvFysiCQ1OClp/06ba1193e77a9eef9fad4194ef582e.jpeg "Náhled receptu Dýňové špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/T65eJGTBzEQtsa2XC68s/55ee7f64bd6436176ecc04ce3aca71.jpeg "Náhled receptu Šuhajdy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/kKqEmXpq6_FrJTdD92NJ/69155bceaa03d544b1c282ff330eda.jpeg "Náhled receptu Buchta z dýně")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/ufg_i3l7oEmJnjaKhCNw/add99dc43af50e6ddac6def518067e.jpeg "Náhled receptu Zapečená Hruška")
