:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/eiOouK6hICUoVrPaPYfl/79c3ad0c58be475ae4152200dc87b9.jpeg "Kdoulová tinktura na pálence")
Zdroj: Yotka from Getty Images
Kdoulová tinktura na pálence
Jsem velkým milovníkem domácích likérů. Tuto kdoulovou tinkturu připravuji každý rok na podzim, kdy jsou kdoule nejchutnější a nejvoňavější. Likér je sladký a lehce nakyslý.
Ingredience
- 1 kg Kdoule
- 1 litrů Moonshine
- 500 gramy Cukr
- 1 ks vanilková tyčinka
- 11⁄2 litrů vody
- Citronová kůra
Nejnovější letáky
Postup
Kdoule důkladně omyjte, rozkrojte na polovinu a odstraňte semenná hnízda. Poté je nakrájejte na malé kousky.
Kdoule vložte do velkého hrnce, zalijte 1,5 litrem vody, přidejte cukr, vanilkovou tyčinku a citronovou kůru a vařte na mírném ohni asi 40 minut, dokud ovoce nezměkne a nepustí šťávu.
Po této době ovocnou směs ochlaďte a přeceďte ji přes husté síto nebo plátno, abyste se zbavili zbylých slupek.
Do vzniklé šťávy přidejte pálenku, promíchejte a přelijte do velké sklenice nebo láhve.
Tinkturu uchovávejte na chladném a tmavém místě po dobu asi 2-3 měsíců a čas od času s ní zatřeste.
Po uplynutí této doby likér přelijte do lahví. Hotovo! Můžeme jej podávat a vychutnávat si jeho jedinečnou chuť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sxBKk5yG_wabkkvbNQv_/d6a1f4d963380b1c149c8c792fc7a6.jpeg "Náhled receptu Svatomartinské rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/KiWIb9YeB6o-lkOymUdt/e56ca1369230dc9d9286d6567827f0.jpeg "Náhled receptu Bramborové nočky se zelím")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Q5ShK21QPKAL7R3BHL8G/c0301f9f0e80b49a7f7daa9672ba8d.jpeg "Náhled receptu Udělejte si doma Itálii s tímto receptem na boloňské špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sC89sCuWOUoPnkYonYGM/b496343f5f60e65605d46ec1efce42.jpeg "Náhled receptu Konfitované husí stehno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu6hcqDSWQYlg7zW6Kqc/1d7059b58075f8529e5296910e4bc2.jpeg "Náhled receptu Babiččin jablečný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/2yBBI3y2kW7qvXRPp_-H/a6d145df758257eb203937f91ef7f8.jpeg "Náhled receptu Rodinná pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/XVWiiL-LSiP1mBQbDCcP/6d82c2ce6852c640691ea964d6b48d.jpeg "Náhled receptu Zapomenutá kmínová polévka s opečeným chlebem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/yh2Wvjz3b2VU6zxdB2VN/680004071d44128c761cf71498f916.jpeg "Náhled receptu Nivová pomazánka")
