INZERCE
Kaštanový dezert

Kaštanový dezert

Cheesecake s kaštanovým pyré a mrkvovo-pomerančovým těstem.

INZERCE

Ingredience

porce
6

MERUŇKOVO-POMERANČOVÝ KORPUS

  • 40 g jemně nastrouhaná mrkev Přidáno do
  • 40 g změklé máslo Přidáno do
  • 45 g krystalový cukr Přidáno do
  • 12 vejce Přidáno do
  • 80 celozrnná špaldová mouka Přidáno do
  • 1 čajová lžička prášek do pečiva Přidáno do
  • 80 ml Pomerančový džus Přidáno do
  • pomerančová kůra Přidáno do

KRÉM Z KAŠTANŮ + POMERANČ

  • 250 g kaštanové pyré Přidáno do
  • 250 g Jemný tvaroh Přidáno do
  • 200 g zakysaná smetana Přidáno do
  • Trochu Pomerančové šťávy a kůry Přidáno do
  • 3 pl moučkový cukr Přidáno do
  • 1 pl mouka hladká speciální Přidáno do
  • 1 vejce Přidáno do

MLÉČNÁ ČOKOLÁDOVÁ OMÁČKA

  • 125 g Mléčná čokoláda na vaření Přidáno do
  • 50 ml Smetana na šlehání Přidáno do
INZERCE

Postup

30 min.
1. Krok

MRKVOVO-POMERANČOVÝ KORPUS: Nejprve vyšleháme máslo s cukrem a následně s vejcem. Poté přidáme sypké ingredience a nakonec lopatkou vmícháme mrkev a pomerančovou šťávu.

Kaštanový dezert - krok přípravy 1
2. Krok

Vznikne husté těsto. Dáme péct na 180°C/přibližně 15 min. a počkáme, až úplně vychladne. Můžeme upéct i den předem a nechat ve formě.

Kaštanový dezert - krok přípravy 1
3. Krok

KRÉM Z KAŠTANOVÉHO PYRÉ + POMERANČ: Vše smícháme dohromady. Hotový krém vlijeme na vychlazený upečený korpus a dáme znovu péct na 140°C/přibližně 70 minut. Po upečení necháme dort ještě hodinu v vypnuté zavřené troubě a poté ho necháme vychladnout při pootevřené troubě.

Kaštanový dezert - krok přípravy 1
4. Krok

Na vychlazený koláč nalijeme čoko vrstvu a dáme na pár hodin do lednice. Nejlépe přes noc.

Kaštanový dezert - krok přípravy 1
5. Krok

Dobrou chuť. :)

Kaštanový dezert - krok přípravy 1

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Rýže

176 recepty

Bezmasé pokrmy

1343 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Těstoviny

302 recepty

Saláty

266 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Smažené

489 recepty