:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/4mFt1UwZvdBGWC9XZLlv/41f420dc7d69e2345c392b0225dd8e.jpeg "Karbanátky s bramborami")
Karbanátky s bramborami
A znovu tady mám pro vás jeden úžasný rodinný pekáč plný dobrot. Toto jídlo je taky řecká klasika, pokrm, který se spíše podává v zimním chladnější počasí. Ovšem, to neznamená, že je těžké.
Ingredience
- 600 g hovězího mletého masa
- 1 kg brambor nakrájených na čtvrtiny
- 6 malých rajčátek
- 1 červenou cibuli
- sůl pepř
- 1 lžička oregana
- 1 lžíce hořčice
- 1 lžička octu
- 1 bílý rohlík nebo 2 kousky toustového chleba
- šťáva z jednoho citronu
- 60 ml lžíce olivového oleje
- 200 ml vody na podlití jídla ml na namočení pečiva já používám Pí vodu BCS
Nejnovější letáky
Postup
1.Předehřejte troubu na 200 stupňů.
2. Brambory dejte do pekáče, okořeňte solí a pepřem, přidejte polovinu oregana, hořčici, 60 ml olivového oleje, citronovou šťávu, vodu a promíchejte. Přikryjte pečícím papírem a vložte do trouby 45’ péct.
3. Do mísy dejte pečivo, zalijte vodou a nechte 5” nabobtnat. Pak vemte do dlaní, přebytečnou vodu vymačkejte. Dejte stranou. Rajčátka a cibuli dejte do mixeru a rozmixujte na kaši. Dejte stranou.
4. Do druhé mísy dejte mleté maso, rozmixovaná rajčanka s cibulí, nadrobte vymačkané pečivo, ocet, lžíci olivového oleje, sůl, pepř, druhou polovinu oregana a dobře alespoň 3’ prohněťte. Dejte do chladu na 20’ odležet.
5. Po 45’ vytáhnete z trouby brambory, je-li potřeba podlijete trochou vody. Z mletého masa udělejte 6 karbanátek, položte na brambory a dejte znovu do trouby (již bez zakrytí) na cca 30-35’ zapéct.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/PKwQSQhipdlHCWTC-nP2/ea40b57e3d401069e93a258d8f9f68.jpeg "Náhled receptu Svačinové kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/ZCxBWl9lrbz-UaQ9nzy5/84e7ad9ddf99a23354f9fac1714e07.jpeg "Náhled receptu Vanilkovo čokoládový chlebík")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/oWRWbg3JH9ko7Jzwl0YK/37e64378c9f0d419cf3701d67bf39d.jpeg "Náhled receptu Růžové těstoviny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/w7vEn9xAkPaY1-kXy28O/228fe33358d55ea87e4941376e692d.jpeg "Náhled receptu Vajíčkový salát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Dq67NuCFcxpmyBtqvt9r/6fbfce2785eb48b2fa86e8be8d482f.jpeg "Náhled receptu Stifado")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/a8JnN9yK4yHJUhe7mBZZ/fb71bd33f17555677e2df9327de554.jpeg "Náhled receptu Mandlová bábovka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wbDg_oIlCYzYSkgZwOnX/eefac989c9f6cf3e8bce438a37cc65.jpeg "Náhled receptu Cuketový perník")
