:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/1K5z4p1eDfh5q9bRNTRg/56d370baaa077f59e70aac1af696dd.jpeg "Jak vyrobit základní koláčovou krustu Graham Cracker")
Zdroj: Freepik
Jak vyrobit základní koláčovou krustu Graham Cracker
Koláčová krusta z grahamových sušenek je jednoduchý, univerzální a vynikající recept. Dokonalá rovnováha sladké a máslové chuti dokonale doplní jakoukoli náplň, kterou si vyberete.
Ingredience
- 11⁄2 šálky Jemně mletých grahamových sušenek
- 0.3 šálek Bílého cukru (můžete upravit podle toho, jak sladké jsou vaše grahamové sušenky a náplň).
- 6 pl Rozpuštěného nesoleného másla (solené máslo funguje také, ale nesolené vám dává větší kontrolu nad výslednou chutí).
Nejnovější letáky
Postup
Začněte předehřátím trouby na 375 stupňů Fahrenheita (190 stupňů Celsia). Tento krok je nezbytný k zajištění rovnoměrného propečení kůrky.
Grahamové sušenky rozdrťte buď v kuchyňském robotu, nebo je vložte do sáčku se zipem a válečkem je rozemelte na jemno. Na konzistenci drobků závisí hladkost výsledné kůrky, přičemž jemnější drobky mají za následek hladší kůrku.
V míse smíchejte jemně mleté grahamové sušenky a cukr. Po spojení přidejte rozpuštěné máslo a míchejte, dokud se drobky dobře nepropojí. Konzistence by měla být podobná mokrému písku.
Směs vtlačte na dno a stěny koláčové nebo pružinové formy a snažte se dosáhnout rovnoměrné tloušťky. K pevnému stlačení použijte hřbet lžíce nebo odměrku. Cílem je, aby těsto drželo pohromadě, proto se nebojte silně přitlačit.
Kůrku pečte 8-10 minut nebo dokud lehce nezezlátne. Doporučuji ji kontrolovat asi po 7 minutách, aby se nepropekla, protože příliš dlouho propečené okraje mohou příliš ztmavnout. Jakmile je korpus hotový, vyjměte ho z trouby a před přidáním náplně ho nechte zcela vychladnout.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Náhled receptu Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/3314a5e3b60b0d47f89c96dc69cdbf.jpeg "Náhled receptu Schwarzwaldský dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/pkzCUAYLbWVj3-gOe3kR/f00263f51563cf7a1a5e6e41c9b5a9.jpeg "Náhled receptu Perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/C8TIv7NFN25RYdpFU8VF/674dacb4bd6bfe05853210218e958a.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/K6xuQLOnS5MrNXssknCI/7229a0d9b6ca5b92f6318cf4ce2a3c.jpeg "Náhled receptu Kokosovo-malinové cheesecake špízy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/7M6Z5hYHLv1UKdsofGeu/10eb846de2a69e6c074a920c3c10d1.jpeg "Náhled receptu Nedělní koláčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/3mDRch3K6SKGzN_xXJuG/83286a4cc7bedca128889ec4b186c5.jpeg "Náhled receptu Slaný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/EaNTjMCVReVodZb6Lf4M/9f8903c4730a3e01f0a296d388f10b.jpeg "Náhled receptu Kuřecí soté se zeleninou")
