:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/okJ0jAuvOFxAv2W6HedR/991c8e91f0aaeacf5a2c0dc1aa3bb5.jpg "Indický chléb Kulcha")
Zdroj: highviews from Canva
Indický chléb Kulcha
Kulcha je tradiční indický chléb, který je oblíbený hlavně v severní Indii. Jejich chutné těsto je mírně křehké a měkké, které je ideální pro potírání omáček a namazů. Vyzkoušejte tento recept na kulchu doma, stanete se fanouškem tohoto dobroty.
Ingredience
- 500 g hladké mouky
- 2 lžíce cukru
- půl lžičky soli
- 1 taška sušeného droždí
- 250 ml teplé vody
- 3 Lžíce jogurtu
- 2 Lžíce oleje
- 1 lžička černého sezamu
- máslo
Nejnovější letáky
Postup
Do misky přidejte hladkou mouku, cukr, sůl a droždí a dobře promíchejte.
Přidejte teplou vodu, jogurt a olej a hnětte, dokud nezískáte hladké těsto.
Přikryjte misku a nechte těsto kynout po dobu 1-1,5 hodiny, nebo dokud těsto nezdvojnásobí svůj objem.
Po vykynutí těsto rozdělte na menší kousky.
Každý kus těsta vyválejte na tenký placku a posypejte černým sezamem.
Plech pokrytý pečicím papírem potřete trochou oleje a položte na něj placky z těsta.
Pečte v troubě předehřáté na 200°C po dobu 10 minut, nebo dokud nejsou chleby zlatohnědé.
Hotové kulchy potřete máslem a podávejte teplé.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/0YaDuLMzfXIY-fb5djKK/94b291a7b9d62632bce7f127f0507e.jpeg "Náhled receptu Bratislavské rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/UX4GzO9uyfruTEeWiCVY/c16b52efe5228fbd3b591996d52d2c.jpeg "Náhled receptu Hrnková dýňová bábovka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/BdMIMCTLM1kv1Let3UN2/d6c60325477fa587be59414e66b380.jpeg "Náhled receptu Domácí čokoláda z másla a kakaa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/2yBBI3y2kW7qvXRPp_-H/a6d145df758257eb203937f91ef7f8.jpeg "Náhled receptu Rodinná pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/a42DXxCJK1lpa4kcoKh-/4ff07accd26fbe83fee096446a3994.jpeg "Náhled receptu Zapečené bedly")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Y2zzph6HHCbBH8_xpGXA/9f9df386e85079d3c8231d0cec0eb2.jpeg "Náhled receptu Halloweenské mumie z listového těsta a párků")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/sT7liEqgL6yH85cwxlbg/2fc74260d2864677938a13782e3d7f.png "Náhled receptu Hamburská vepřová kýta")
