:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/okJ0jAuvOFxAv2W6HedR/991c8e91f0aaeacf5a2c0dc1aa3bb5.jpg "Indický chléb Kulcha")
Zdroj: highviews from Canva
Indický chléb Kulcha
Kulcha je tradiční indický chléb, který je oblíbený hlavně v severní Indii. Jejich chutné těsto je mírně křehké a měkké, které je ideální pro potírání omáček a namazů. Vyzkoušejte tento recept na kulchu doma, stanete se fanouškem tohoto dobroty.
Ingredience
- 500 g hladké mouky
- 2 lžíce cukru
- půl lžičky soli
- 1 taška sušeného droždí
- 250 ml teplé vody
- 3 Lžíce jogurtu
- 2 Lžíce oleje
- 1 lžička černého sezamu
- máslo
Nejnovější letáky
Postup
Do misky přidejte hladkou mouku, cukr, sůl a droždí a dobře promíchejte.
Přidejte teplou vodu, jogurt a olej a hnětte, dokud nezískáte hladké těsto.
Přikryjte misku a nechte těsto kynout po dobu 1-1,5 hodiny, nebo dokud těsto nezdvojnásobí svůj objem.
Po vykynutí těsto rozdělte na menší kousky.
Každý kus těsta vyválejte na tenký placku a posypejte černým sezamem.
Plech pokrytý pečicím papírem potřete trochou oleje a položte na něj placky z těsta.
Pečte v troubě předehřáté na 200°C po dobu 10 minut, nebo dokud nejsou chleby zlatohnědé.
Hotové kulchy potřete máslem a podávejte teplé.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/fCHQKQPBuqmdQxffwc3m/dd7df2332ecda5b2f36e6478a856ba.png "Náhled receptu Jahodový krém do dortu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/M9hxA5pKAwLuoGIVvizD/ae8609e4c7e6256f0da6de92f6a615.jpeg "Náhled receptu Moravské koláčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sIoZAedbt0Gm4q_F9lRy/f865da01e676ac47aef68f04fa2a46.jpeg "Náhled receptu Pečený králík se špenátovou nádivkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yba-CdcZYaXa0FLUpR1I/cf366ff84b8a3af007199e4c30aae6.jpeg "Náhled receptu Špenátové noky s vlašskými ořechy a modrým sýrem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JiW_BnR-tJ1oOEE4E2zq/59af4fda7452fdc3b539142c2bf712.jpeg "Náhled receptu Celerová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wayUVCW8_lxV71fNNBVm/1e729a114cd0d3bf0842ef5b8b0a53.jpeg "Náhled receptu Pečený pstruh v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/zw8g9q05pDchiz-kdBYU/17d0b4db17904532babf657af051f0.jpeg "Náhled receptu Limetkový koláč")
