:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/okJ0jAuvOFxAv2W6HedR/991c8e91f0aaeacf5a2c0dc1aa3bb5.jpg "Indický chléb Kulcha")
Zdroj: highviews from Canva
Indický chléb Kulcha
Kulcha je tradiční indický chléb, který je oblíbený hlavně v severní Indii. Jejich chutné těsto je mírně křehké a měkké, které je ideální pro potírání omáček a namazů. Vyzkoušejte tento recept na kulchu doma, stanete se fanouškem tohoto dobroty.
Ingredience
- 500 g hladké mouky
- 2 lžíce cukru
- půl lžičky soli
- 1 taška sušeného droždí
- 250 ml teplé vody
- 3 Lžíce jogurtu
- 2 Lžíce oleje
- 1 lžička černého sezamu
- máslo
Nejnovější letáky
Postup
Do misky přidejte hladkou mouku, cukr, sůl a droždí a dobře promíchejte.
Přidejte teplou vodu, jogurt a olej a hnětte, dokud nezískáte hladké těsto.
Přikryjte misku a nechte těsto kynout po dobu 1-1,5 hodiny, nebo dokud těsto nezdvojnásobí svůj objem.
Po vykynutí těsto rozdělte na menší kousky.
Každý kus těsta vyválejte na tenký placku a posypejte černým sezamem.
Plech pokrytý pečicím papírem potřete trochou oleje a položte na něj placky z těsta.
Pečte v troubě předehřáté na 200°C po dobu 10 minut, nebo dokud nejsou chleby zlatohnědé.
Hotové kulchy potřete máslem a podávejte teplé.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/myaqOiPjTBaajT5FRQjU/a816dcb43737e0db56bb065cca0010.jpeg "Náhled receptu Rýžový nákyp")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dD8UAERvHX1laIgAufYA/990df63e369e3c79ff9169007c4ac5.jpeg "Náhled receptu Husa svatomartinská recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/OklywaEBSpjGfNuDnmD8/12e44c4fda5c40f06ad65fc338c854.jpeg "Náhled receptu Osvěžující dýňová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/IoP24OMmGfakuZKCazrK/d75057faabfb5186acb63478d9de87.jpeg "Náhled receptu Krémeše")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/c0YxVGpdk5NYa29d05KW/a4166c4f267765cd2e7d12549d4852.jpeg "Náhled receptu Bramborové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
