:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/fc2mPBCNl2OBZWKLUVax/c3e163f9c0dca6638686cc759c7fd9.jpeg "Indická čočka Dhal")
Zdroj: PingPongCat from Getty Images
Indická čočka Dhal
Indická čočka Dhal, která je bezlepková, bohatá na bílkoviny a výborná pro vegany.
Ingredience
- 1 hrnek červené čočky
- 3 hrnky vody
- 1 kus cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 Lžíce rajčatového protlaku
- 1 lžička Kurkumy
- 1 lžička garam masala
- špetka čili papričky
- 1 Lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
Nejnovější letáky
Postup
Nejdříve si připravte červenou čočku - já ji vždy důkladně propláchnu, abych odstranil případné nečistoty. V kastrůlku přiveďte vodu k varu a do ní vložte čočku. Varíme 15-20 minut, nebo dokud není čočka měkká.
Mezitím si na olivovém oleji opražíme nadrobno nakrájenou cibuli. Česnek jemně nasekejte a přidejte k cibuli. Orestujte, dokud nebude cibule zlatohnědá.
Nyní přidejte rajčatový protlak, kurkumu, garam masala a špetku čili papričky. Tuto směs pokrmu nechte chvilinku zapékávat, abyste rozvinuli chutě všech koření.
Jakmile je čočka měkká, přilijte k ní kořeněnou cibuli s rajčatovým protlakem. Všechno promíchejte, dochuťte solí a pepřem a nechte ještě asi 5 minut probublávat.
Před podáváním posypejte čerstvou naťí korandru a přidejte lžíci jogurtu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Náhled receptu Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wDkBXeaPmh3cXPO81Hh0/e3d43fefa4055ad0887b6e49fe57eb.jpeg "Náhled receptu Brokolicová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/igo8Y9CtP4cig-4-eVZv/edd23d3ebaf33863f4ea8e967442c1.jpeg "Náhled receptu Batátové pyré podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yba-CdcZYaXa0FLUpR1I/cf366ff84b8a3af007199e4c30aae6.jpeg "Náhled receptu Špenátové noky s vlašskými ořechy a modrým sýrem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LPo4CUJ0aLSnm18KteEx/e3797b26c296510ef4e3787e38638f.jpeg "Náhled receptu Turecké těstoviny (turkish pasta)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Ma7dlHppzFwPXf0MhBLY/229b3a7b1e41f77ace8fdaadaa4454.jpeg "Náhled receptu Pohanková kroketa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/0HmMoxyTSHeXld6s8rJ8/16f7f86a42321ad28bbaf418b6f346.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika z pečeného masa")
