:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/CE2zUnubR3arz3Tuxs3A/379cc64b5e55a1fcdc1313d4c612c3.jpeg "Hovězí karbanátek se zelenými fazolkami")
Hovězí karbanátek se zelenými fazolkami
Asi se může na první pohled zdát, že trochu netradiční kombinace zelených fazolek a mletého masa nikam nevede, ale věřte mi, ve finále vznikne famózně vyrovnaná chuť.
Ingredience
- 500 g mletého hovězího masa
- 400 g mražených zelených fazolek
- 2 vejce
- 6 lžic strouhanky
- sůl a pepř
- 6 lžic nadrobno nasekané zelené petrželky
- 1 lžíce rajčatového koncentrátu
- 8 šery rajčátek
- 1 mrkev nakrájená na kolečka
- 2 menší cibule
- 60 ml olivového oleje
- 600 ml vody já používám Pí vodu BCS
Nejnovější letáky
Postup
1. Maso dejte do mísy, přidejte strouhanku, vejce, sůl, pepř, 3 lžíce nadrobno nasekané petrželky a velmi dobře prohněťte. Dejte do lednice alespoň na 30’ odpočinout.
2. Na pánvi rozehřejte olivový olej, z masa vytvarujte 4 větší karbanátky a zprudka opečte z každé strany. Dejte stranou na talíř.
3. Na tu samou pánev dejte cca 3’ restovat cibuli, mrkev, rajčata a rajčatový protlak. Přidejte fazolky, dochuťte solí, pepřem, druhou částí zelené petrželky a zalijte vodou. Promíchejte, přidejte karbanátky, přikryjte a dejte na cca 45’ dusit.
4. V průběhu dušení kontrolujte tekutiny a dochuťte. Ve finále v jídle zůstane jen minimum šťávy intenzivní chuti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/V1BJUMGotS9OWBMNVjUM/8585ddd0b542ce8efb2775e290c9f3.jpeg "Náhled receptu Nakládaní utopenci, vynikající hospodská klasika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Pg-TaxW5vm8NNkgsgCpw/8abf61de047a80a97d94dd7d2bbc03.jpeg "Náhled receptu Hrníčkové koblihy bez kynutí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ZTyEdyWxZVBzwccuTF4J/137e30fb00dc37f1aa344947b9dd6c.jpeg "Náhled receptu Dokonalá boloňská omáčka jako z Itálie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/NMpVHSlKPFxkgkLmloY5/23a57a8aed7c28081c7402ece7c0c5.jpeg "Náhled receptu Tiramisu chlebíček s minimem cukru")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/oBPhw7caVTpH8oKbmrHI/c7d0be1ab7a5b73d579fdc512b8828.jpeg "Náhled receptu Sýrová pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2bs0h1XCXzSBgtCLN84L/b1b1be076176571f5ccec1aa432410.jpeg "Náhled receptu Lotus pomazánka")
