INZERCE

Zdroj: Pixabay

Gruzínská adžika

Tento hotový pikantní gruzínský dip má chuť, kterou si zamilujete. Je vynikající ke grilovanému masu, rybám nebo jako ochucovadlo do omáček a polévek. Stojí za to ho vyzkoušet!

INZERCE

Ingredience

porce
1
  • 4 velká zralá rajčata Přidáno do
  • 1 Střední cibule Přidáno do
  • 1 velká paprika Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • 1 malé pálivý chilli paprička (podle chuti) Přidáno do
  • 1 lžička soli Přidáno do
  • 1 lžička mletého pepře Přidáno do
  • 2 Lžíce bílého vinného octa Přidáno do
  • 2 Lžíce olivového oleje Přidáno do
  • Chilli paprika, koriandr bazalka majoránka petržel (podle chuti) Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

Rajčata omyjeme, překrojíme na půl a vydlabeme semena. Papriku omyjeme, zbavíme semínek a nakrájíme na menší kusy. Cibuli oloupeme a nakrájíme na menší kusy. Česnek oloupeme.

2. Krok

Všechny připravené suroviny dáme do mixéru a rozmixujeme na kaši.

3. Krok

Směs přendáme do pánve, přidáme ocet, olej, sůl, pepř a bylinky dle chuti. Případně přidáme nasekanou chilli papričku.

4. Krok

Přivedeme k varu a vaříme 30-40 min do zhoustnutí.

5. Krok

Teplou hmotu nalijeme do sterilizovaných sklenic, uzavřeme a uložíme v chladu. Adžika koření je hotové!

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty