INZERCE
Zdroj: antoniotruzzi from Canva
Fialové bramborové noky s květákem
Tento jednoduchý recept je určen pro ty, kteří v kuchyni rádi objevují nové chutě a barvy. Fialové bramborové noky jsou nejen vizuálně přitažlivé, ale také plné vitamínů a minerálů.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 500 g Fialové brambory
- 300 g Hladká mouka
- 1 ks vejce
- 1 ks květák
- 2 stroužky Česnek
- olivový olej
- sůl a pepř
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
60 min.
1. Krok
Brambory oloupejte a nastrouhejte najemno. Přidejte mouku, vejce a sůl. Vypracujeme těsto, které by mělo být mírně lepivé.
2. Krok
Navlhčete si ruce ve vodě a z těsta vytvarujte noky, které vložte do osolené vroucí vody.
3. Krok
Mezitím rozmixujte květák na malé kousky a orestujte je na pánvi s olejem a rozdrceným česnekem.
4. Krok
Když jsou noky hotové (vyplavou na povrch), vyndejte je a smíchejte s restovaným květákem.