INZERCE
Zdroj: MiguelMalo from Getty Images Signature
Falafel
Falafel je populární středomořské jídlo, které se skládá z cizrny, do níž se přidávají různé byliny a koření. Tyto kuličky se poté smaží v oleji a podávají se s čerstvým chlebem a zeleninou.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 250 g cizrna
- 1 ks cibule
- 2 ks česnek
- 2 čl Koriandr
- 2 čl Mleté koření
- 2 čl mletá paprika
- 100 ml olej na smažení
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
30 min.
1. Krok
Nejprve namočte cizrnu v studené vodě na minimálně 8 hodin, nejlépe přes noc.
2. Krok
Cizrnu opláchněte, odstraňte slupku a vložte do mixéru.
3. Krok
Do mixéru přidejte nakrájenou cibuli, česnek a bylinky. Mixujte, dokud nezískáte hladkou pastu.
4. Krok
Z těsta vytvořte kuličky a opečte je v rozehřátém oleji z obou stran, dokud nebudou pěkně zlatavé.