:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/WYa4vzWfkCKLC76G-fX2/1fd96b20356e7a0409f401c72e0377.png "Exotické kuřecí kari se zeleninou a rýží basmati")
Zdroj: VeselovaElena via iStockPhotos
Exotické kuřecí kari se zeleninou a rýží basmati
Tento recept na kuřecí kari se zeleninou je naprostou nutností pro všechny milovníky exotické kuchyně. Skvěle zakulacené, s jemnou pikantností a svěží chutí pikantního koření, přinášejí na stůl barvu a chuť - skutečný požitek pro chuťové buňky! Jako vášnivý kuchař jsem mezitím vyzkoušel mnoho kari pokrmů, ale toto kuřecí kari vždy upoutá pozornost zejména mých hostů.
Ingredience
- 500 Gram Kuřecí prsa
- 1 Cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 červená červená paprika
- 3 mrkev
- 200 Gram brokolice
- 400 ml Kokosové mléko
- 3 Tablespoon kari
- 1 Čajová lžička Kurkuma
- 1 Čajová lžička Paprikový prášek
- sůl a pepř podle chuti
- 2 Tablespoon olivový olej
- Čerstvý koriandr na ozdobu
- 200 g Rýže Basmati
Nejnovější letáky
Postup
Pro přípravu receptu na exotické kuřecí kari se zeleninou nejprve nakrájejte kuřecí maso na kousky. Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno, papriku a mrkev na plátky a brokolici na malé růžičky. Ze zkušenosti vím, že rovnoměrné krájení usnadňuje vaření i konečný výsledek.
Na velké pánvi rozehřejte olivový olej a kuře na něm opečte, dokud není propečené. Zde doporučuji smažit maso po částech, aby se místo smažení nezapařilo.
Přidejte cibuli a česnek a restujte je do měkka. Pak přidejte papriku, mrkev a brokolici a restujte 5 minut.
Přidejte kari, kurkumu a papriku a dobře promíchejte, aby se všechny ingredience obalily. Toto osmahnutí koření je zasvěcený tip, jak dosáhnout intenzivního aroma.
Vmíchejte kokosové mléko, osolte a opepřete a na mírném ohni vařte 20 minut. Mezitím uvařte rýži basmati podle návodu na obalu.
Exotické kuřecí kari podávejte s uvařenou rýží a ozdobte čerstvým koriandrem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/C8TIv7NFN25RYdpFU8VF/674dacb4bd6bfe05853210218e958a.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/BDxrhmr7uM-V1QlOhuFa/efec0d718c3350e6d04429ad6882dd.jpeg "Náhled receptu Závitky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dD8UAERvHX1laIgAufYA/990df63e369e3c79ff9169007c4ac5.jpeg "Náhled receptu Husa svatomartinská recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Náhled receptu Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sDbZDqRrD-WZXTCnU_mg/8f89369ff888bd18433b026b51839c.jpeg "Náhled receptu Jablečné muffiny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sxBKk5yG_wabkkvbNQv_/d6a1f4d963380b1c149c8c792fc7a6.jpeg "Náhled receptu Svatomartinské rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/InQt0qzgcPEYxPnPMBmb/d498564679c66619938ccab3afdf09.jpeg "Náhled receptu Kokosové strojkové cukroví")
