INZERCE
Zdroj: alpaksoy from Getty Images
Džem z bazy
Uvařte si domácí džem z bazových květů, který chutná fantasticky.
INZERCE
Ingredience
porce
10
- 30 ks Květy černého bezu
- 1 kg cukr
- 2 l voda
- 2 ks citron
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
90 min.
1. Krok
V první fázi odřízněte bazalkové květy od stonků a důkladně je očistěte.
2. Krok
Připravte si velký hrnec, do kterého dáte květy z bezu, cukr, vodu a citrony nakrájené na plátky.
3. Krok
Nechte směs pod pokličkou louhovat alespoň 24 hodin.
4. Krok
Druhý den směs přeceďte přes husté síto nebo gázu. Bazové květy a citrony vyhoďte.
5. Krok
Směs vraťte zpět do hrnce a vařte, dokud nedostane konzistenci marmelády. Během vaření pravidelně míchejte.
6. Krok
Do sterilizovaných sklenic naplňte ještě horký džem. Sklenice zavřete a nechte vychladnout.
7. Krok
Skladujte na temném místě