:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/N5ZRSEXnxA_iittnjJm8/3a02e22324debcc531b50661e37117.jpeg "Dýňové rizoto")
Ingredience
- 350 g rýže na rizoto
- 400 g dýně
- cibule
- 800 ml vývaru
- 2 Lžíce olivového oleje
- sůl
- 1 kostka másla
- 150 g špeku
- 100 ml bílé víno
Nejnovější letáky
Postup
Pro přípravu rizota z dýně a skvrn oloupejte a očistěte dýni a nakrájejte ji na kostky.
Špek nakrájejte na proužky a poté na velmi malé kostičky. Cibuli nakrájejte nadrobno a zpěňte ji na 2-3 lžících olivového oleje. Přidejte dýni a slaninu a 2-3 minuty smažte. Podlijte trochou bílého vína.
Poté přidejte rýži a nechte ji minutu opékat společně s dýní a slaninou, míchejte, aby se nepřipálila. Pokud používáte tlakový hrnec, přidejte vývar (já vždy přidávám dvojnásobné množství rýže, měřeno na šálky), osolte (nesolte příliš, protože vývar i slanina jsou aromatické), zavřete pokličku a vařte 7 minut od druhého zapískání. Pokud používáte tradiční hrnec, přidejte část vývaru a nechte vařit na mírném ohni, občas zamíchejte a přidejte další vývar, dokud se rýže nespotřebuje nebo nerozvaří (to bude trvat asi 20 minut).
Po uvaření přidejte máslo a za stálého míchání ho nechte rozpustit. Dýňové rizoto se skvrnami podávejte posypané strouhaným sýrem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/QcwGnIoYudwKUjRWW75d/73d8917c806a94d0b26865479e1986.jpeg "Náhled receptu Tvaroh s ovocem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/sb_tFhf_5TXRE1jfTrRi/bc8ca57a0ca0904def2f7ffe4049ad.png "Náhled receptu Patizon na grilu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/HzvHM2B3fWAyYqg0b6gi/6ba7c5e470d7882dfe250d6bdd5a36.png "Náhled receptu Domácí kečup Heinz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/R4iXWvQUX8Wc8MEtjvny/7aaec5e0ced853d2e875c7203c2837.jpeg "Náhled receptu Cuketové placičky se sýrem, krásně křupavé")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Q7Ea3yu68dVJyhRh7B-0/f2159525e936c1e8da427fa33cbdf8.jpeg "Náhled receptu Rýže s rajčatovou omáčkou a cizrnou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/sWp7j9Bo8D14T4U6epyd/9cb9aaab746ea496dc9d85d08fef22.png "Náhled receptu Zavařená směs na topinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Koh3GzS7eWUe07Pwj6EF/b8ee3949ade92b5626b3e7fe4245ca.jpeg "Náhled receptu Čalamáda z rajčat")
