Dušená mrkev s hráškem
Dušená mrkev s hráškem je klasická a oblíbená kombinace, která je výtečná jako příloha k hlavnímu chodu, nebo jako lehké jídlo samotné. Je to skvělý způsob, jak do své stravy zařadit více zeleniny, a díky jeho snadné přípravě je ideální pro rychlé večeře.
Ingredience
- 500 g mrkve
- 500 g mrazeného hrášku
- 2 Lžíce másla
- a sůl pepř podle chuti
- 1 lžička cukru volitelné
- Několik lístků čerstvé petrželky pro ozdobení volitelné
Nejnovější letáky
Postup
Mrkev očistěte a nakrájejte na kolečka. Pokud používáte velkou mrkev, můžete ji nejprve přepůlit.
V hrnci roztopte máslo a přidejte nakrájenou mrkev. Dušte na středním ohni, dokud mrkev nezačne být měkká, ale stále ještě křupavá.
Přidejte mražený hrášek a cukr, pokud ho používáte. Dobře promíchejte.
Přikryjte hrnec a pokračujte v dušení na mírném ohni, dokud hrášek a mrkev nejsou úplně měkké. Občas promíchejte, aby se přísady nespálily. Celý proces by měl trvat asi 15-20 minut.
Ochutnejte a přidejte sůl a pepř podle chuti.
Dušenou mrkev s hráškem podávejte horkou, ozdobenou čerstvými lístky petrželky, pokud chcete.
Dobrou chuť!