INZERCE
Domácí perníčky
Výborný recept na perníčky
INZERCE
Ingredience
porce
30
- 500 g Hladká mouka extra speciál
- 250 g moučkový cukr
- 1 čajová lžička Jedlá soda
- 1 perníkové koření
- 1 pl kakao
- 15 dkg Text
- 3 polévková lžíce cukr/med
- 3 vejce
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
60 min.
1. Krok
Ze všech práškových surovin a palmarinu v misce zpracujeme těsto na podobu drobenky a poté přidáme med a vejce.
2. Krok
Rukama zpracujeme těsto na bochník. Bude se vám hodně lepit, protože je v něm med. Lehce posypeme hladkou moukou, přikryjeme folií a necháme odstát v ledničce 24 hod.
3. Krok
Po vykynutí vyválíme na pomoučněné desce na tloušťku 4-5 mm a vykrajujeme formičkami.
4. Krok
Tip - abyste zabránili lepení těsta na formičky, obalte každou před vykrajováním v mouce.
5. Krok
Ukládáme na plech vyložený papírem a pečeme v předehřáté troubě na 170C asi 10-12 min. Pozor, aby jste je nepřepekl, protože budou křupavé a ne měkké. Po upečení je ještě horké jemně potřeme rozšlehaným vejcem. Budou krásně lesklé.