:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/pLISb2MolKTzpmyga1FD/5c7ea62c50e1c9415c2159737b931a.png "Domácí mrkvová kaše")
Zdroj: teoyeekhai for Adobe Stock
Domácí mrkvová kaše
Tato mrkvová kaše je naprosto pohodové jídlo a jeden z mých nejoblíbenějších pokrmů, které ráda dělám znovu a znovu. Nejenže je zdravé a chutné, ale navíc se dělá neuvěřitelně rychle a snadno - ideální pro jakýkoli den v týdnu!
Ingredience
- 1 kg mrkev
- 500 g Brambory
- 2 velké Cibule
- 100 ml zeleninový vývar
- 100 g slanina
- 1 KL máslo
- sůl a pepř
- Nakrájená jarní cibulka
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve důkladně omyjte mrkev a brambory a poté je oloupejte. Doporučuji použít kvalitní škrabku, protože ta vám práci značně usnadní. Poté nakrájejte mrkev a brambory na malé kostičky.
Pak nakrájejte cibuli na kostičky a osmahněte ji spolu se slaninou na velké pánvi, dokud nebude průsvitná a slanina křupavá. Miluji vůni smažící se slaniny a cibule - naplní kuchyni takovou útulnou atmosférou!
Nyní do pánve přidejte mrkev a brambory a přilijte zeleninový vývar. Dusíme na mírném ohni asi 20 minut. Čas od času zkontrolujte, zda jsou měkké. Já mám rád mrkev a brambory trochu al dente, ale můžete je uvařit tak měkké, jak chcete.
Když jsou mrkev a brambory uvařené, opatrně je v pánvi rozmačkejte šťouchadlem na brambory. Dávejte pozor, abyste vše nerozmačkali na kaši - v kaši by měly zůstat kousky.
Nakonec přidejte máslo a dobře promíchejte. Mrkvovou směs osolte, opepřete a posypte nasekanou jarní cibulkou. Máslo dodá mrkvi šťavnatost a čerstvá jarní cibulka jí dodá pěknou barvu a lahodnou chuť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/oBPhw7caVTpH8oKbmrHI/c7d0be1ab7a5b73d579fdc512b8828.jpeg "Náhled receptu Sýrová pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LYNhk4cVWZmvcIsM7DJg/fe3d23857dc623bb2893ba4e84efbf.jpeg "Náhled receptu Mrkvovo-ořechový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sxBKk5yG_wabkkvbNQv_/d6a1f4d963380b1c149c8c792fc7a6.jpeg "Náhled receptu Svatomartinské rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/OklywaEBSpjGfNuDnmD8/12e44c4fda5c40f06ad65fc338c854.jpeg "Náhled receptu Osvěžující dýňová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/3314a5e3b60b0d47f89c96dc69cdbf.jpeg "Náhled receptu Schwarzwaldský dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Pg-TaxW5vm8NNkgsgCpw/8abf61de047a80a97d94dd7d2bbc03.jpeg "Náhled receptu Hrníčkové koblihy bez kynutí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sDbZDqRrD-WZXTCnU_mg/8f89369ff888bd18433b026b51839c.jpeg "Náhled receptu Jablečné muffiny")
