:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/pLISb2MolKTzpmyga1FD/5c7ea62c50e1c9415c2159737b931a.png "Domácí mrkvová kaše")
Zdroj: teoyeekhai for Adobe Stock
Domácí mrkvová kaše
Tato mrkvová kaše je naprosto pohodové jídlo a jeden z mých nejoblíbenějších pokrmů, které ráda dělám znovu a znovu. Nejenže je zdravé a chutné, ale navíc se dělá neuvěřitelně rychle a snadno - ideální pro jakýkoli den v týdnu!
Ingredience
- 1 kg mrkev
- 500 g Brambory
- 2 velké Cibule
- 100 ml zeleninový vývar
- 100 g slanina
- 1 KL máslo
- sůl a pepř
- Nakrájená jarní cibulka
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve důkladně omyjte mrkev a brambory a poté je oloupejte. Doporučuji použít kvalitní škrabku, protože ta vám práci značně usnadní. Poté nakrájejte mrkev a brambory na malé kostičky.
Pak nakrájejte cibuli na kostičky a osmahněte ji spolu se slaninou na velké pánvi, dokud nebude průsvitná a slanina křupavá. Miluji vůni smažící se slaniny a cibule - naplní kuchyni takovou útulnou atmosférou!
Nyní do pánve přidejte mrkev a brambory a přilijte zeleninový vývar. Dusíme na mírném ohni asi 20 minut. Čas od času zkontrolujte, zda jsou měkké. Já mám rád mrkev a brambory trochu al dente, ale můžete je uvařit tak měkké, jak chcete.
Když jsou mrkev a brambory uvařené, opatrně je v pánvi rozmačkejte šťouchadlem na brambory. Dávejte pozor, abyste vše nerozmačkali na kaši - v kaši by měly zůstat kousky.
Nakonec přidejte máslo a dobře promíchejte. Mrkvovou směs osolte, opepřete a posypte nasekanou jarní cibulkou. Máslo dodá mrkvi šťavnatost a čerstvá jarní cibulka jí dodá pěknou barvu a lahodnou chuť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/86mwleC_sbvMw7dVXdEO/6a207129c4d282bfc9f66425058409.jpeg "Náhled receptu Brokolice s kuřecím masem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/0HmMoxyTSHeXld6s8rJ8/16f7f86a42321ad28bbaf418b6f346.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika z pečeného masa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/TFarnv5jKZ5HJDNPRKQA/dc1e3a37ee0460d1d35d5b4d4d49aa.jpeg "Náhled receptu Ořechový koláč s třešněmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DJSe7rIug28aw3K_pSrc/b5b5544497818c87454e7d67625a97.jpeg "Náhled receptu Řezy na plech s tvarohem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/8GWCWrxHiJ4MiPcnYQPe/797fce0c0275679d320e90b28ef134.jpeg "Náhled receptu Crème brûlée")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/e-hUiHLEicRMDKuKnLtj/c84d991d7c1e9751ced9ae26739891.jpeg "Náhled receptu Ovocný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/p-xk5RDGV2sB68A4fNkg/b4c75aa536ba21be73e3b0f6a4652a.jpeg "Náhled receptu Domácí ramen – bohatý houbový vývar, pružné nudle Soba")
