Zdroj: Canva
Domáci hovězí hamburger
Fantastický hovězí hamburger s čedarem, který si můžete připravit doma.
Ingredience
- 500 g mletého hovězího masa
- 1 vejce
- 1 Hřebíček česneku (nasekaný)
- 1 cibule
- 1 lžička Hořčice
- 1 lžička kečupu
- 1 lžička Worcesterské omáčky
- 1 lžička soli
- 1 lžička čerstvé mleté papriky
- 1 lžička sušeného oregana
- 4 plátky sýra (cheddar, eidam nebo podobného druhu)
- 4 žemle na hamburger
Nejnovější letáky
Postup
V míse smíchejte mleté hovězí maso, vejce, nasekaný česnek, nasekanou cibuli, hořčici, kečup, worcesterskou omáčku, sůl, papriku a oregano. Dobře promíchejte, aby se všechny suroviny spojily.
Z vzniklé smsi utvořte 4 stejnoměrně velké masové kotlety.
Hamburgerové kotlety dejte na rozehřátou grilovací pánvičku nebo gril na střední teplotu. Maso opekajte z obou stran dozlatova, asi 5-7 minut na každou stranu.
Posledních p minut opékání stupňujte teplotu a na každou kotletu položte plátek sýra, aby se trochu roztekl.
Mezitím připravte si přílohu. Nakrájejte salát, rajčata a cibuli na plátky. Na žemle roztáhněte kečup a majonézu.
Hotové hamburgeré kotlety dejte do žemlí a ozdobte je salátem, rajčaty a cibulí.
Hotové hamburgery můžete podávat ihned.