INZERCE

Zdroj: FB: Vaření doma i v přírodě

Domáci houskový knedlík

Houskový knedlík je tradiční pokrm, který se skvěle hodí jako příloha k hovězímu či vepřovému masu s omáčkou.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 300 g housky (starší) Přidáno do
  • 125 ml mléko Přidáno do
  • 125 ml voda Přidáno do
  • 4 ks vejce Přidáno do
  • 1 lžička Solamyl Přidáno do
  • 1 lžička sůl Přidáno do
  • 4 Lžíce hladká mouka Přidáno do
INZERCE

Postup

90 min.
1. Krok

Rozkrojíme housky na malé kostičky.

2. Krok

Do hrnce nalijeme vodu a mléko a přivedeme k varu.

3. Krok

Hotový nálev přelijeme přes housky a promícháme.

4. Krok

Přidáme vejce, solamyl, sůl a mouku. Dobře promícháme a necháme těsto odpočívat 20 minut.

5. Krok

Těsto rozdělíme na dvě části a ze každé formujeme váleček, který zabalíme do pečicího papíru tak, aby obě strany byly uzavřené.

6. Krok

V hustě vařící vodě vaříme knedlíky 20 minut.

7. Krok

Knedlíky vyjmeme z vody a necháme chvíli vychladnout, než je rozkrojíme.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty