INZERCE
Zdroj: FB: Boží recepty
Domácí houskový knedlík
Houskový knedlík je základní a nezbytný doplněk českých masových jídel. Tento recept vám ukáže, jak připravit perfektní domácí houskové knedlíky.
INZERCE
Ingredience
porce
6
- 6 ks rohlíků
- 300 g hladké mouky
- 1 ks vejce
- 1⁄2 l mléka
- 1 lžička Soli
- 1⁄2 lžička mletého pepře
- 2 lžíce droždí
- 1 Lžíce oleje
- 2 Lžíce strouhanky
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
70 min.
1. Krok
Rohlíky nakrájíme na malé kostičky a zalijeme mlékem.
2. Krok
Než rohlíky nasají mléko, smícháme ve velké míse mouku, droždí, sůl a vajíčka.
3. Krok
K mouce přidáme námi namočené rohlíky a vše dobře promícháme, dokud nezískáme hladké těsto.
4. Krok
Těsto necháme asi půl hodiny kynout, poté ho rozdělíme na dvě části a zabalíme do utěrky.
5. Krok
Knedlíky vaříme asi 20 minut, poté utěrky odstraníme a necháme knedlíky chvilku
6. Krok
Poté knedlíky krátce povaříme, aby se propečly do zlatova. A jsou hotové!