INZERCE

Zdroj: FB: Boží recepty

Domácí houskový knedlík

Houskový knedlík je základní a nezbytný doplněk českých masových jídel. Tento recept vám ukáže, jak připravit perfektní domácí houskové knedlíky.

INZERCE

Ingredience

porce
6
  • 6 ks rohlíků Přidáno do
  • 300 g hladké mouky Přidáno do
  • 1 ks vejce Přidáno do
  • 12 l mléka Přidáno do
  • 1 lžička Soli Přidáno do
  • 12 lžička mletého pepře Přidáno do
  • 2 lžíce droždí Přidáno do
  • 1 Lžíce oleje Přidáno do
  • 2 Lžíce strouhanky Přidáno do
INZERCE

Postup

70 min.
1. Krok

Rohlíky nakrájíme na malé kostičky a zalijeme mlékem.

2. Krok

Než rohlíky nasají mléko, smícháme ve velké míse mouku, droždí, sůl a vajíčka.

3. Krok

K mouce přidáme námi namočené rohlíky a vše dobře promícháme, dokud nezískáme hladké těsto.

4. Krok

Těsto necháme asi půl hodiny kynout, poté ho rozdělíme na dvě části a zabalíme do utěrky.

5. Krok

Knedlíky vaříme asi 20 minut, poté utěrky odstraníme a necháme knedlíky chvilku

6. Krok

Poté knedlíky krátce povaříme, aby se propečly do zlatova. A jsou hotové!

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Bezmasé pokrmy

1343 recepty

Smažené

489 recepty

Zelí

164 recepty

Saláty

266 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Dorty

318 recepty