INZERCE
Zdroj: Youtube
Dalmátské Čufty z mletého masa
Recept na přípravu dalmatského mletého masa čufti se zeleninou a smetanou.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 500 g mletého masa hovězího nebo směs s vepřovým
- 1 lžička Soli
- 1⁄2 lžíce mletého černého pepře
- 1 ks vejce
- 100 ml mléka
- 1 ks cibule
- 2 plechovky paradajky
- celý pepr
- nové koření
- bobkový list
- 3 stroužky česneku
- 50 g sterilovaných okurek
- 50 g sterilovaného hrášku
- 100 ml smetany na vaření
- vyzrálé pečivo
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
60 min.
1. Krok
Staré pečivo natrhejte do mísy a zalijte 100 ml mléka.
2. Krok
Do těsta přidejte mleté maso a vejce. Promíchejte rukou. Směs posypeme solí a pepřem.
3. Krok
Rukama vytvarujte ze směsi malé válečky a osmažte je na oleji.
4. Krok
Po usmažení je vyjměte a přidejte do pánve nakrájenou cibuli. Po chvíli přidejte drcená rajčata a nasekaný česnek, pepř, sůl a bobkový list.
5. Krok
Osmažené chufti vraťte zpět na pánev a pokračujte v dušení, asi 20 minut. Poté do omáčky přidejte nakrájené okurky a hrášek.
6. Krok
Na samém konci vaření přidejte do omáčky 100 ml smetany na vaření a řádně ji rozmíchejte. Vařte ještě asi 10 minut a pokrm je hotový.