INZERCE

Zdroj: Youtube

Dalmátské Čufty z mletého masa

Recept na přípravu dalmatského mletého masa čufti se zeleninou a smetanou.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 500 g mletého masa hovězího nebo směs s vepřovým Přidáno do
  • 1 lžička Soli Přidáno do
  • 12 lžíce mletého černého pepře Přidáno do
  • 1 ks vejce Přidáno do
  • 100 ml mléka Přidáno do
  • 1 ks cibule Přidáno do
  • 2 plechovky paradajky Přidáno do
  • celý pepr Přidáno do
  • nové koření Přidáno do
  • bobkový list Přidáno do
  • 3 stroužky česneku Přidáno do
  • 50 g sterilovaných okurek Přidáno do
  • 50 g sterilovaného hrášku Přidáno do
  • 100 ml smetany na vaření Přidáno do
  • vyzrálé pečivo Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

Staré pečivo natrhejte do mísy a zalijte 100 ml mléka.

2. Krok

Do těsta přidejte mleté maso a vejce. Promíchejte rukou. Směs posypeme solí a pepřem.

3. Krok

Rukama vytvarujte ze směsi malé válečky a osmažte je na oleji.

4. Krok

Po usmažení je vyjměte a přidejte do pánve nakrájenou cibuli. Po chvíli přidejte drcená rajčata a nasekaný česnek, pepř, sůl a bobkový list.

5. Krok

Osmažené chufti vraťte zpět na pánev a pokračujte v dušení, asi 20 minut. Poté do omáčky přidejte nakrájené okurky a hrášek.

6. Krok

Na samém konci vaření přidejte do omáčky 100 ml smetany na vaření a řádně ji rozmíchejte. Vařte ještě asi 10 minut a pokrm je hotový.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Saláty

266 recepty

Zelí

164 recepty

Dezert

1887 recepty

Těstoviny

303 recepty

Smažené

489 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Oběd

2806 recepty