INZERCE

Cuketová směs do sklenic

Cuketová směs do sklenic se skvěle hodí jako zásoba zeleniny na zimu nebo jako originální domácí dárek přátelům. Je skvělá na chlebíčky, do sendvičů, jako příloha k masu nebo třeba do rizota. Cuketa v kombinaci s mrkví, paprikou, cibulí a česnekem vytvoří nezapomenutelnou chuťovou směs.

INZERCE

Ingredience

porce
5
  • 4 kg cuket (lze i s kůrou, pokud jsou mladé) Přidáno do
  • 2 větší cibule Přidáno do
  • 2 velké červené papriky Přidáno do
  • 2 velké zelené papriky Přidáno do
  • 2 velké mrkve Přidáno do
  • 10 Karafiáty česneku Přidáno do
  • 2 Lžíce soli Přidáno do
  • 1 lžička pepře Přidáno do
  • 2 Lžíce cukru Přidáno do
  • 12 l oleje (řepkový slunečnicový) Přidáno do
  • 1 lžička kurkumy Přidáno do
  • 1 lžička papriky Přidáno do
  • 1 lžička hořčice v prášku Přidáno do
  • 4 Lžíce octa (jablko-citronový, vinný nebo jiný podle chuti) Přidáno do
INZERCE

Postup

150 min.
1. Krok

Cukety, cibuli, papriky, mrkve a česnek nakrájíme na drobnější kousky a vše smícháme v hrnci.

2. Krok

Přidáme sůl, pepř, cukr, olej, kurkumu, papriku, hořčici a ocet. Promícháme a necháme cca 30 minut odstát.

3. Krok

Poté směs vaříme cca 2 hodiny.

4. Krok

Do sklenic si připravíme víčka a vložíme do nich ještě horkou směs. Dobře zavřeme a necháme vychladnout.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

128 recepty

Saláty

264 recepty

Dorty

315 recepty

Dýně

49 recepty

Oběd

2770 recepty

Houby

119 recepty

Dezert

1861 recepty

Pečivo

517 recepty

Masové pokrmy

1364 recepty

Smažené

487 recepty

Banán

161 recepty

Sušenky

20 recepty