INZERCE

Cuketová směs do sklenic

Cuketová směs do sklenic se skvěle hodí jako zásoba zeleniny na zimu nebo jako originální domácí dárek přátelům. Je skvělá na chlebíčky, do sendvičů, jako příloha k masu nebo třeba do rizota. Cuketa v kombinaci s mrkví, paprikou, cibulí a česnekem vytvoří nezapomenutelnou chuťovou směs.

INZERCE

Ingredience

porce
5
  • 4 kg cuket (lze i s kůrou, pokud jsou mladé) Přidáno do
  • 2 větší cibule Přidáno do
  • 2 velké červené papriky Přidáno do
  • 2 velké zelené papriky Přidáno do
  • 2 velké mrkve Přidáno do
  • 10 Karafiáty česneku Přidáno do
  • 2 Lžíce soli Přidáno do
  • 1 lžička pepře Přidáno do
  • 2 Lžíce cukru Přidáno do
  • 12 l oleje (řepkový slunečnicový) Přidáno do
  • 1 lžička kurkumy Přidáno do
  • 1 lžička papriky Přidáno do
  • 1 lžička hořčice v prášku Přidáno do
  • 4 Lžíce octa (jablko-citronový, vinný nebo jiný podle chuti) Přidáno do
INZERCE

Postup

150 min.
1. Krok

Cukety, cibuli, papriky, mrkve a česnek nakrájíme na drobnější kousky a vše smícháme v hrnci.

2. Krok

Přidáme sůl, pepř, cukr, olej, kurkumu, papriku, hořčici a ocet. Promícháme a necháme cca 30 minut odstát.

3. Krok

Poté směs vaříme cca 2 hodiny.

4. Krok

Do sklenic si připravíme víčka a vložíme do nich ještě horkou směs. Dobře zavřeme a necháme vychladnout.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Rýže

176 recepty

Bezmasé pokrmy

1343 recepty

Saláty

266 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Dorty

318 recepty

Těstoviny

302 recepty